طريقه سهله .. ونتائجهااا حلوه باذن الله
المقادير :
100 جرام زبده
كوب ماء
ملعقه كبيره سكر
ذرة ملح
كوب طحين
4 بيضات
الطريقه :
الزبده والماء والسكر وذرة الملح تخلط على النار حتى تغلي قليلا .. نتركها تبرد ونضيف عليها الطحين
وتعجن لحد ما تصبح كتله واحده .. نضيف عليها البيض بالوحده .. يعني نكسر البيضه الوحده فوق
العجينه ونخلطها كويس ونضيف البيضه الثانيه وهكذا .. لحد ما تصبح العجينه ملساء ومتماسكه ..
توضع في كيس التشكيل للحلويات وتشكل في صينيه الفرن وتدخل الفرن لمدة 45 دقيقه من تحت وفوق
.. وبعد ان تنضج نحشيها بالكريمه .. ( الكريمه اختياريه اذا حبيتي الجاهزه او الكسترد اوي اي نوع
حشوه تحبينها )
وبعدين ترصينها في صحن التقديم .. وتجملينها على ذوووقج
وبالعافه عليكم ..