%%البيض الاسكوتلاندي روووعة في التقديم مع اعادة تحميل الصور %%

قبل أسبوع تقريبا نزلت موضوع عن البيض الاسكوتلاندي بس للأسف أنحذفت الصور ما أعرف ايه السبب

فقلت أنزله مرة تانية لكثرة طلب البنات و للاستفادة

و ده كان رابط الموضوع السابق

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1549929

دي صورة الطبق



المقادير

8 بيض مسلوق و مقشر
1/2 كيلو لحم مفروم ناااااااااااعم
1 بصلة مفرومة ناعم
1 طماطم مبشورة
1 ملعقة كبيرة زبدة
رشة ملح و فلفل أسود و بهارات

الطريقة

نخلط اللحم + البصل + الطماطم + الزبدة + الملح و الفلفل و البهارات كويس

و دي صورة لخليط اللحم و البيض المسلوق



نغلف البيض باللحم كويس زي الصورة



نقفل ورق الألومنيوم علي كل بيضة لوحدها من جميع الجهات كويس و نرص البيض في القالب



و نخلها الفرن الساخن مسبقا لمدة 1/4 ساعة و نشغل الفرن من تحت فقط
و نطلعها من الفرن و نفك ورق الالومنيوم بحرص و نرجعها القالب مرة تانية و ندهن السطح بالسمن علي خفيف



و ندخلها الفرن مرة تانية و نشغل الشواية حتي تحمر
و دي صورتها بعد التحمير



ثم تقطع كل واحدة لنصفين و ترص في طبق التقديم و تقدم مع البطاطس المحمرة



و عن قرب



و بالهنا و العافية