روووووووعة ومن زماااااااان وانا ودي تضبط معي فالسؤال هو كيف تمت عملية العجن بالتفصييييل (لان حاولت كذا مرة وتطلع العجينة بعد الفرن قاااااسية انا ابغاها طرية تذوووووب في الفم)وتسلميييييييييييين على هالشغل الحلو والله يسخر لك كل من تحبين

8


8

8

اي عجينة تارت لازم تطلع شوي قاسيه <<< مو مرررره

واذا تلاحظين لو تشترين الجاهزه بتلاقينها نفس الشئ

وانا في نظري ان القساوة هو اللي محليها

كانها بسكوت .. مو بيتي فور

تسلللللللللللللللللللللم الايادي
تم الحفظ

للمره التانيه بقولك تسلم ايديك وانا عندي سؤال الكاسترد ما في حليب ؟وكم مقدار الماء بالتحديد؟ اتمنى تردي عليه بسرعه لاني حابه اعملوا

8


8

هلا بك خلود .. منوره

لا مافيه حليب لان القشطة والجبن كفايه

بالنسبه لمقدار الماء انا والله ع حسب الثخونه اللي احب تكون عليها الكاسترد

يعني اذا صار معاكي مثل الكاسترد مثل الكريمه .. او الباشميل

مدري شلون اوصفه لك

لكن مقدر اقولك حطي كاس او كاسين

انتي ورغبتك ..وكانك تسوين كاسترد عادي جدا

اشكر كل من مرّ من هنا


واشكر كل وحده تركت لي كلمة شكر او دعوه صادقه

روعه ما شاء الله ..........تسلم إيديكى