التاوه القصيمية

مساء الخير للجميع هذي أول مشاركة لي في منتدى الطبخ لكني بصراحة جربت التاوة القصيمية من كتاب طبخ وضبطت معاي وحبيت أقولها لكم وبالعافية
المقادير:
2 كأس دقيق بر
1 كأس دقيق أبيض
1 كأس لبن
بيضة واحدة
بيالة زيت
فنجان سكر
2 ملعقة طعام خميرة فورية
ذرة ملح
إذا أحببتي أضيفي حبة سوداء
الطريقة:
تعجن وتخمر لمدة ساعة-ساعة ونصف ثم تفرد بالنشابة وتقطع دوائر متوسطة وتقلى بالزيت بشرط عند القلي يصب الزيت فوق التاوة حتلى تكون منفوشة وأهم شي عند الفرد لا تكون العجينة سميكة حتى لايصير جواتها عجين بعد القلي تشرب بشيرة أو عسل وبالعافية وإن شاءالله تعجبكم :27: