(* التبنياكي*) (دجاج على الطريقه الصينيه)

المقادير //
جمبري او دجاج مقطع مربعات او شرائح .
نصف كأس كاتشب.
صوص صويا.
ملعقه كبيره ثوم مفروم .
كوب بصل مقطع مكعبات .
ملعقه كبيره بصل اخضر مقطع .
(3) ملاعق كبيره من صلصة الفلفل الأحمر تباع جاهزه ويمكن استبدالها بالفلفل العادي في البيت .

الطريقه //
اذا كنتى بتعمليها بالجمبري ضعيه في القدر على النار مع ماء وملح ويسلق جيدا .
يقلى البصل في قليل زيت حتى يصفر لونه ثم يضاف اليه الصلصه والكاتشب والماء ويترك على النار حتى يتسبك . ثم يضاف الجمبري والبصل الاخضر ويقلب ويقدم ..

اما اذا كنت بتعمليها بالدجاج تشوح شرائح الدجاج في قليل من الزيت حتى ينشف ماؤها ثم يضاف البصل والثوم ويقلب مدة (5) دقائق ثم يضاف البصل الاخضر ويقدم

جربوها وراح تدعولي


وبالهناء والعافيه