
ام مضر الله يعطيك العافية على هالطريقة فعلا جديده اول مره اسمع فيها انشالله بجربها دعواتي لك بالتوفيق والسعادة


اختى ام مضر انا ذقت هذا النوع عند ناس من الشام لكن الى مافهمته منك نطحن البرغل مع الخضره فى المكنه . عندما سالتها الخضره مقطعه با ليد والبرغل مغسل ومتبل بدبس الرمان وملح وفلفل ا حمر. ممكن توضحى الخطوه :27:

الفرفوشة
•
5باقات بقدونس+ 3 باقات نعناع+ 3بصلات يابسة+ 3 بصلات خضراء+ 3 فناجيل برغل+ عصير الليمون حسب الذوق+ زيت+ ملح وبهار حلو وحار+ بندورة مفرومة+ خس لمن يرغب.
الطريقة: انقعي البرغل بالماء.
افرمي البقدونس والنعناع والبصل والبندورة ناعم واخلطي.
اعصري البرغل من الماء واضيفيه للبقدونس.
ضعي الملح والبهار وعصير الليمون والزيت.
ويقدم..
وبالهنا والشفا.. ويا ليت اكون افدتك..
الطريقة: انقعي البرغل بالماء.
افرمي البقدونس والنعناع والبصل والبندورة ناعم واخلطي.
اعصري البرغل من الماء واضيفيه للبقدونس.
ضعي الملح والبهار وعصير الليمون والزيت.
ويقدم..
وبالهنا والشفا.. ويا ليت اكون افدتك..
الصفحة الأخيرة
بقي شي تاني وهوالحمض بدل الليمون استعملي دبس الرمان اللي منستعمله باليلنجي(ورق العنب بالزيت)
بدك تقولي شغلتيني شغلة بس الخضار نفسهالكن الكمية حتكون مضاعفة خاصة اذا كان عندك عزيمة والطعم غير واذاسألوكي عن سر الطبخة لاتقولي