انا ماحصل عملتها
لكن بسأل امي وبخبرك
انا ماحصل عملتها
لكن بسأل امي وبخبرك
warda26
•
سائله
تسخني مويه في النار وتنزلي عليها الدقيق
بعد تعجني الدقيق في الماء الساخن تطفي النار
هنا خلصنا من مرحلة البوتجاز
اذا عندك حفرة دخان ماظنيت عندكم في الشقه
ممكن تجيبي رحاله وتولعي حطب الطلح او الشاف
وبعدها تجيبي صحن كبير وتنزلي فيه العجينه وتنزلي
الصحن في الحفره وتغطي الحفره ببطانيه عشان العجينه تتدخن
وبعد ماالعجينه لونها يبقى احمر تطلعيها وتبليها وتمسحيها بي مويه القرنفل
وتترك العجينه وبكره كمان تعيدي حق الدخان ماضروري تلات ايام
بس لين العجينه يبقى لونها اقرب للسواد
وكده نكون اتخرجنا من مرحلة الدخان
يلا هسي نعمل فيها الارياح تشيلي العجينه من الصحن وتخلطيها
بالمسك المطحون والضفره المطحونه والصندل المطحون والارياح السائله
تسخني مويه في النار وتنزلي عليها الدقيق
بعد تعجني الدقيق في الماء الساخن تطفي النار
هنا خلصنا من مرحلة البوتجاز
اذا عندك حفرة دخان ماظنيت عندكم في الشقه
ممكن تجيبي رحاله وتولعي حطب الطلح او الشاف
وبعدها تجيبي صحن كبير وتنزلي فيه العجينه وتنزلي
الصحن في الحفره وتغطي الحفره ببطانيه عشان العجينه تتدخن
وبعد ماالعجينه لونها يبقى احمر تطلعيها وتبليها وتمسحيها بي مويه القرنفل
وتترك العجينه وبكره كمان تعيدي حق الدخان ماضروري تلات ايام
بس لين العجينه يبقى لونها اقرب للسواد
وكده نكون اتخرجنا من مرحلة الدخان
يلا هسي نعمل فيها الارياح تشيلي العجينه من الصحن وتخلطيها
بالمسك المطحون والضفره المطحونه والصندل المطحون والارياح السائله
warda26
•
متشكرةمتشكرة
العفو حبيبه
نزلت ليك من غير ما اسأل امي بس من طريقة الرابط النزلتو ومن معاينتي لي ناس امي لمن كانو يعملوها
وان شاءالله حا اجرب اعملها لوحدي
نزلت ليك من غير ما اسأل امي بس من طريقة الرابط النزلتو ومن معاينتي لي ناس امي لمن كانو يعملوها
وان شاءالله حا اجرب اعملها لوحدي
warda26
•
warda26 :
سائله تسخني مويه في النار وتنزلي عليها الدقيق بعد تعجني الدقيق في الماء الساخن تطفي النار هنا خلصنا من مرحلة البوتجاز اذا عندك حفرة دخان ماظنيت عندكم في الشقه ممكن تجيبي رحاله وتولعي حطب الطلح او الشاف وبعدها تجيبي صحن كبير وتنزلي فيه العجينه وتنزلي الصحن في الحفره وتغطي الحفره ببطانيه عشان العجينه تتدخن وبعد ماالعجينه لونها يبقى احمر تطلعيها وتبليها وتمسحيها بي مويه القرنفل وتترك العجينه وبكره كمان تعيدي حق الدخان ماضروري تلات ايام بس لين العجينه يبقى لونها اقرب للسواد وكده نكون اتخرجنا من مرحلة الدخان يلا هسي نعمل فيها الارياح تشيلي العجينه من الصحن وتخلطيها بالمسك المطحون والضفره المطحونه والصندل المطحون والارياح السائلهسائله تسخني مويه في النار وتنزلي عليها الدقيق بعد تعجني الدقيق في الماء الساخن تطفي النار هنا...
ﻭﻫﻲ: ﻓﻠﻮﺭ ﺩﺍﻣﻮﺭ ﻭﺳﻮﺍﺭﺑﺎﺭﻳﺲ
ﻭﺍﻟﺼﺎﺭﻭﺥ ﻭﻗﻼﻣﻮﺭﻭﺑﻨﺖ ﺍﻟﺴﻮﺩﺍﻥ ﻭﺍﻟﺼﻨﺪﻟﻴﻪ ﻭﺍﻟﺴﺮﺗﻴﻪ ﻭﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺨﻤﺮﺓ( ﻋﻄﺮ
ﺳﻮﺩﺍﻧﻲ ﺧﺎﺹ(( ﻭﺗﻌﺠﻦ ﺟﻴﺪﺍ ﻟﻀﻤﺎﻥ ﺍﺧﺘﻼﻁ ﺍﻟﻌﻄﻮﺭ ﺑﺎﻟﻌﺠﻴﻦ ﻭﺗﻌﺒﺄ ﻓﻲ ﺇﻧﺎﺀ
ﻣﺤﻜﻢ ﺍﻻﻏﻼﻕ .
ﻳﺴﺘﺤﺴﻦ ﺗﻘﻄﻴﻌﻬﺎ ﻗﻄﻌﺎ ﺃﻭ ﺗﺸﻜﻴﻠﻬﺎ ﻓﻲ ﻛﺮﻳﺎﺕ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻟﺴﻬﻮﻟﺔ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻣﻬﺎ
ﻭﺍﻟﺼﺎﺭﻭﺥ ﻭﻗﻼﻣﻮﺭﻭﺑﻨﺖ ﺍﻟﺴﻮﺩﺍﻥ ﻭﺍﻟﺼﻨﺪﻟﻴﻪ ﻭﺍﻟﺴﺮﺗﻴﻪ ﻭﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺨﻤﺮﺓ( ﻋﻄﺮ
ﺳﻮﺩﺍﻧﻲ ﺧﺎﺹ(( ﻭﺗﻌﺠﻦ ﺟﻴﺪﺍ ﻟﻀﻤﺎﻥ ﺍﺧﺘﻼﻁ ﺍﻟﻌﻄﻮﺭ ﺑﺎﻟﻌﺠﻴﻦ ﻭﺗﻌﺒﺄ ﻓﻲ ﺇﻧﺎﺀ
ﻣﺤﻜﻢ ﺍﻻﻏﻼﻕ .
ﻳﺴﺘﺤﺴﻦ ﺗﻘﻄﻴﻌﻬﺎ ﻗﻄﻌﺎ ﺃﻭ ﺗﺸﻜﻴﻠﻬﺎ ﻓﻲ ﻛﺮﻳﺎﺕ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻟﺴﻬﻮﻟﺔ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻣﻬﺎ
الصفحة الأخيرة
لكن بسأل امي وبخبرك