حبيبه اوسو
•
ام منا ابعتلى اميللك على الخاص ونتكلم ان شاء الله
ايه رايك يا ماما زوزو ان نفسى اودى ابنى 5 سنين يلعب رياضه ويحفظ قراءن ايه رايكم يا بنات لما نجتهد الصيف دا ونتعب شويه مع ولادنا مش تبقى حاجه كويسه وفى ميزان حسناتنا
ايه رايك يا ماما زوزو ان نفسى اودى ابنى 5 سنين يلعب رياضه ويحفظ قراءن ايه رايكم يا بنات لما نجتهد الصيف دا ونتعب شويه مع ولادنا مش تبقى حاجه كويسه وفى ميزان حسناتناايه رايك يا ماما زوزو ان نفسى اودى ابنى 5 سنين يلعب رياضه ويحفظ قراءن ايه رايكم يا بنات لما نجتهد...
طبعا فكره ممتازه
وممكن تنفيذى اجزاء منها فى البيت
اولا ليشعر الابن بالامان
ثانيا عدم اهدار الوقت
يعنى التخفيظ يكون بواستك
اوشيخه مع مجموعه من ابناء الجيران اوالاقار
دورى دايما قصارى الصوت بصوت شيخ قرأته مرتله وليست مجوده
الفتى نظر ابك بدون ضغط
زى سؤاله
الشيخ بيقول ايه
هو وصل لفين
لما يوصل لكذا قولى علشان مثلا ههكلم فى التليفون وماشابه
التركيز مع الصبر مفيييييد
القليل مع الاستمراريه مفيييييد
بارك الله فيهم دنيا ودين
وممكن تنفيذى اجزاء منها فى البيت
اولا ليشعر الابن بالامان
ثانيا عدم اهدار الوقت
يعنى التخفيظ يكون بواستك
اوشيخه مع مجموعه من ابناء الجيران اوالاقار
دورى دايما قصارى الصوت بصوت شيخ قرأته مرتله وليست مجوده
الفتى نظر ابك بدون ضغط
زى سؤاله
الشيخ بيقول ايه
هو وصل لفين
لما يوصل لكذا قولى علشان مثلا ههكلم فى التليفون وماشابه
التركيز مع الصبر مفيييييد
القليل مع الاستمراريه مفيييييد
بارك الله فيهم دنيا ودين
عطر الشموع ايه يا بنتي ده و الله بتوحشيني جدا ...... عامله ايه يا قمر ماما زوزو حضرتك المشمش بنقطعه نصفين و نشيل النقاه بتاعته و نحطه في حله و نضيف عليه كمية سكر و نسيبة شوية و بعدين تقريبا نصف كوب ماء و نحطه على نار متوسطة الى هادية و نغطي الحله هو ح ينزل مايه و يغلي غلوتين و نطفي عليه لحد ما يهدى خالص نعبي في اكياس و ع الفريزر و لما تحتاجيه باطلعه اضربه على طول اسهل و اسرع بس الحقي اشتري احسن سعر المشمش ارتفع الاسبوع اللي فات صاحبتي اشترته من سوق الجملة ب 2.80 و الاسبوع ده اشترتهولي ب3.75 فبسرعة و ان شاء الله انزل الطريقة هنا النهاردهعطر الشموع ايه يا بنتي ده و الله بتوحشيني جدا ...... عامله ايه يا قمر ماما زوزو حضرتك...
ايوه كده فهمت فكرت هنزوده ميه فى الخلاظ
مشكوره ياحبوبه
ربنا يخلىلك ماااااما
مشكوره ياحبوبه
ربنا يخلىلك ماااااما
الرمال الناعمه_____الف سلامه على بنوتك بس للاسف الكام يوم دول عيا للاطفال كلها و كمان خدوا بالكوا من البطيخ و الخوخ الدكتور منع يوسف منهم تماما لانهم مرشوشين
شيماء_____حبيبتي انت اللي دايما واحشاني يا قمر بالنسبه للفانيليا بجيب الخام اللي من غير سكر بس مش قادره اقولك تحفههههههه والله و لسه راشه منها على كنب الليفينج و السجاده و شغلت التكييف و مقولوكوش بقى على الايس كريم اللي عشت فيه هههههههههههههه
و اللي بجد فظيعه برضه الكومفورت و الماء و المسك الاسود السائل دي في الفرش خطييييييييييييره
و بالنسبه لموضوع الوحده بصي الحمد لله الواحد في نعم لا تعد ولا تحصى بس احيانا الواحد بيحتاج يتنفس و يفضفض مع اي حد و احيانا ببقى نفسي اخرج مع اصحاب او قرايب و نرغي و نتكلم...عارفه بفتقد ايام زمان و ايام التجمعات العائليه و ايام الاصحاب و الدروس و الرحلات
اوقات بحن على راي غاده رجب
ماما زوزو____----الجميله انا نفسي اوي اقابلك و اعد معاكي كتييييييير حاسه اني اكيد هتعلم منك حاجات حلوه اوي
بصوا النهارده عملت اكله سريعه و طلعت فظيييييييعه
جبت فرخه عاديه جداااا و شيلت جلدها لاني من سنتين و انا بشيل جلد الفراخ قبل ما اعملها .....زو بعدين خليتها و قطعتها مربعات و طبعا غسلتها بالخل و الملح لحد ما قضيت عليها كالعاده(جوزي بيقوللي انت بتعذبي الفرخه مش بتنظفيها)
المهم حطيتها في طبق و حطيت عليها شويه ملح+فلفل+مسطرده +حبهان مطحون_____قلبتهم في بعض كويس
جبت طاسه و حطيت فيها ملعقه زيت زيتون و سيبتها تسخن جدااا و بعدين حطيت مربعات الفراخ و سيبتها لما شربت ميتها خالص و اتحمرت كده و خدت لون خفيف و بعدين شيلتها و حطيتها في طبق نظيف
و في نفس الطاسه جبت بصله تر****ت و شوحتها +فلفل تر****ت و شوحته مع البصله +توم مفروم و اتشوح معاهم+جزر مبشور و اتشوح معاهم _____و فضلت سايباهم على نار متوسطه لحد ما بداوا يدبلوا و قمت ضايفه الفراخ و قلبت كويس
و بعدين حطيت شويه سويا سوس و شويه كاتشاب و شويه كاري و شويه كركم و رشه ملح و رشه جنزبيل و بس
سيبتهم بقى على نار هادئه خالص عشان مش هنحط ماء خالص و كل شويه بقلب على خفيف
في ظرف عشر دقائق كانت استوت و بالهنا و الشفاء
و كنت عامله معاها رز ابيض بالمستكه_______خطييييييييييييييييييييييير
بغسل مقدار الرز عادي و اسيبه يتصفى
في نفس الوقت اكون بسخن ماء في البويلر
و بعدين اجيب الحله و احط فيها زيت زيتون او زبده و بعدين اجيب 5 فصوص مستكه و احطهم يسيحوا و بعدين اجيب الرز احطه و اقلبه كويس عشان يشرب المستكه و بعدين احط عليه الملح و شويه فلفل اسود( بيكسبه نكهه تحفه) و اقلب شويه
اجيب الماء المغلي و احطه على الرز لحد ما يادوب يغطيه و اكمل طريقه الرز عادي
احيانا بحط بدل الماء لبن و بيكون بالظبط نفس طعم الرز المعمر
لازم تجربوه يا بنات و هتدعولي
شيماء_____حبيبتي انت اللي دايما واحشاني يا قمر بالنسبه للفانيليا بجيب الخام اللي من غير سكر بس مش قادره اقولك تحفههههههه والله و لسه راشه منها على كنب الليفينج و السجاده و شغلت التكييف و مقولوكوش بقى على الايس كريم اللي عشت فيه هههههههههههههه
و اللي بجد فظيعه برضه الكومفورت و الماء و المسك الاسود السائل دي في الفرش خطييييييييييييره
و بالنسبه لموضوع الوحده بصي الحمد لله الواحد في نعم لا تعد ولا تحصى بس احيانا الواحد بيحتاج يتنفس و يفضفض مع اي حد و احيانا ببقى نفسي اخرج مع اصحاب او قرايب و نرغي و نتكلم...عارفه بفتقد ايام زمان و ايام التجمعات العائليه و ايام الاصحاب و الدروس و الرحلات
اوقات بحن على راي غاده رجب
ماما زوزو____----الجميله انا نفسي اوي اقابلك و اعد معاكي كتييييييير حاسه اني اكيد هتعلم منك حاجات حلوه اوي
بصوا النهارده عملت اكله سريعه و طلعت فظيييييييعه
جبت فرخه عاديه جداااا و شيلت جلدها لاني من سنتين و انا بشيل جلد الفراخ قبل ما اعملها .....زو بعدين خليتها و قطعتها مربعات و طبعا غسلتها بالخل و الملح لحد ما قضيت عليها كالعاده(جوزي بيقوللي انت بتعذبي الفرخه مش بتنظفيها)
المهم حطيتها في طبق و حطيت عليها شويه ملح+فلفل+مسطرده +حبهان مطحون_____قلبتهم في بعض كويس
جبت طاسه و حطيت فيها ملعقه زيت زيتون و سيبتها تسخن جدااا و بعدين حطيت مربعات الفراخ و سيبتها لما شربت ميتها خالص و اتحمرت كده و خدت لون خفيف و بعدين شيلتها و حطيتها في طبق نظيف
و في نفس الطاسه جبت بصله تر****ت و شوحتها +فلفل تر****ت و شوحته مع البصله +توم مفروم و اتشوح معاهم+جزر مبشور و اتشوح معاهم _____و فضلت سايباهم على نار متوسطه لحد ما بداوا يدبلوا و قمت ضايفه الفراخ و قلبت كويس
و بعدين حطيت شويه سويا سوس و شويه كاتشاب و شويه كاري و شويه كركم و رشه ملح و رشه جنزبيل و بس
سيبتهم بقى على نار هادئه خالص عشان مش هنحط ماء خالص و كل شويه بقلب على خفيف
في ظرف عشر دقائق كانت استوت و بالهنا و الشفاء
و كنت عامله معاها رز ابيض بالمستكه_______خطييييييييييييييييييييييير
بغسل مقدار الرز عادي و اسيبه يتصفى
في نفس الوقت اكون بسخن ماء في البويلر
و بعدين اجيب الحله و احط فيها زيت زيتون او زبده و بعدين اجيب 5 فصوص مستكه و احطهم يسيحوا و بعدين اجيب الرز احطه و اقلبه كويس عشان يشرب المستكه و بعدين احط عليه الملح و شويه فلفل اسود( بيكسبه نكهه تحفه) و اقلب شويه
اجيب الماء المغلي و احطه على الرز لحد ما يادوب يغطيه و اكمل طريقه الرز عادي
احيانا بحط بدل الماء لبن و بيكون بالظبط نفس طعم الرز المعمر
لازم تجربوه يا بنات و هتدعولي
الصفحة الأخيرة