داونى اللبنى كمان حلو يالا يا توتا سلام

اختى حبيبة اوسو انا لى طريقه خاصه مع البطاطس كنت نزلتها فى المنتدى انا بعد سلق البطاطس احتفظ بماء السلق فى الفريزر واستخدمه فى عجن اى معجنات بيتزا فطاير سمبوسه لقمة القاضى النتيجه رائعه معجنات هشه جدا وطريه واى بطاطس اكون عملاها بيوريه او بزيت وليمون وتتبقى احتفظ بها فى الفريزر ثماخرجها واضربها فى الخلاط واضعها على اى معجنات والنتيجه توفير وعجينه هشه لان انا ضد رمى اى بواقى وخصوصا بعد ما بسمع عن غزه ومجاعات افريقيا فلابد من الحفاظ على النعمه وتوفير استهلاك الماء والكهرباء ليس بغرض التوفير فقط لكن من باب المحافظه على النعمه انا عارفه انى خرجت عن الموضوعلكن حتى تعم الفائده ويكون تجمعنا للخير فى الدنيا والاخره بالنسبه للقمة القاضى اسلقى بطاطس صغيره واهرسيها ناعن وضعى عليها كوب او اثنين دقيق حسب احتياجك وخميره وسكر وملعقة زيت وتترك تخمر ثم اضعها فى كيس ويخرم من تحت خرم صغير وانزل منه العجينه فى الزيت بتكون كور وتقطعى حسب الحجم المرغوب واخرجها على العسل تقليبه ثم فى طبق التقديم وسوف اكتب خلطة الشعر لكن بعد ما اخلص خبز لانى بعمل خبزسهل جدا واقتصادى بيكون حلو للعشا والفطار لو حابين الطريقه اكتبها واترككم فى رعاية الله

الرمال الناعمه ..........شكرا يا قمر على طريقتك وان شاء الله خلاص هشترى كمفورت

انا بعمل مسك من الاسود فى بخاخه ومعاه ماء بس مجربتش الكمفورت ان شاء الله اضيفه لهم

نانا بتقول انها بتعمل التلاته مع بعض اكيد روعه

حبيبة اوسو شكرا يا قمر .......

وكملى طريقة كباب الحله يا قمر اصلى مش عرفاهاههههههههههههه

كده خطوتين وبعدين تسيبينى ضايعه

يلله بسرعه كملى

عروسة النيل ....... انتى لما بتعجنى لقمة القاضى بتبقى متماسكه زى العجين العادى والا بتبقى سايله زى الكيك كده لان شكل طريقتك حلوه

وطبعا فى انتظار طريقة العيش يا جميل