موضوع لنقاش حلووو لكن والله مافي راسي ولافكره
انا قيصري واول مره يسويها ومدري اذا بقدر اطبخ ولا اخذ وضعية المشلوله مع انهم يقولون لازم امشششي واتحرك
اتوقع اول اسبوعين بنقضيها مطاعم شعبيه والمشروبات مقدور عليها ماني شايله هم الا عيالي ذوقهم في الاكل متعب جدا مستحيل ياكلون شعبيات حتى اذا سويت مايحبون
موضوع لنقاش حلووو لكن والله مافي راسي ولافكره
انا قيصري واول مره يسويها ومدري اذا بقدر اطبخ...
١- تجهز كل اعشابها مطحونه في علب واللي تكون خلطات تخلطها زي القشر اتذكر كانت تخلط معاه شمر و زنجبيل بودره كذا تقول اسهل بدون ماتطبخها تحط ملعقتين بالثلاجة ومويه حاره وقيسي عليها باقي الاعشاب
٢- تجهز ملحات ( ماش ، حلبه ، فلفل اسود ) تقول قد ماتقدر تحطها مع اي مرق او كوب حليب حار .
٣- تسوي التمر الكور في اكثر من طريقه بالنت وتقسمه بعلب كل فتره تنزلها علبه .
٤- تفرزن زنجبيل مبشور وجاهز بقوالب ثلج اسهلها ف الاستخدام .
٥- تفرزن عصيدة تمر .
٦- اذا ناويه تجيبين خادمه ، علميها لو طبخه وحده تفيدك ، واذا كانت تعرف تقرا عربي احرصي كل علبك تكون واضحه ومكتوب عليها .
ارجع اكرر ذي خلاصه التجارب اللي قريتها ، انا ماجججربت شي شخصيا .