واااو ماشاء الله حلو اموت بالجمعات والطبخ الجماعي ياليت سلفاتي طيبات ويصيرون مثل الاخوات لكن هم الله لايبلانا 😢
شوربة الشوفان بطريقة ماما الله يرحمها كل من ذاقها ادمن عليها احب اسويها بدجاج عظم مو صدور وماما تسويها باللحم
اول شي احمس بصل بملعقة زيت لمن يذبل ثم اضيف دجاج بعظم مقطع صغاااااار يعني الدجاجة تصير ١٦ قطعة او ١٤ واحمسها لين يتغير لونها
ثم اضيف طماطمة مفرومة بفرامة البصل + ملعقة او ملعقتين معجون طماطم + بهارات واستخدمي بهاراتك الي ترتاحين عليها وكمون وفلفل اسود وشوووي كركم
واغطيها واتركها ع نار هادية لين تتسبك ثم اضيف تقريبا لتر ماء واتركها لين تستوي تقريبا تاخذ ٣٥ دقيقة وهي على حسب نوع الدجاج
ثم افتحها واضيف شوفان كويكر ومالي مقدار محدد بالنظر بس تقريبا كوب معياري وشوي وانت مثل ماتحبينها خفيفة تو ثقيلة زيدي ماء او زيدي شوفان شوي لين توصلين للقوام الي تبينه
وسرررر الطعمممم حبتين لومي اسود او ٣ 😍😍😍 ياهي تعطي نكهه
واتركها ع نار هادية ربع ساعة بس انتبهي لاتفور وبس وبالعااااافية
واااو ماشاء الله حلو اموت بالجمعات والطبخ الجماعي ياليت سلفاتي طيبات ويصيرون مثل الاخوات لكن هم...
كنا نفطر على الساعة