ام مهند ٠٩
ام مهند ٠٩
زمان وحده اعطتني من شحم الغنم مدري طبخته مدري كيف المهم سويت بيه الكشنه حق الرز🤤🤤🤤ياربي اليوم تعذيب في الاكل🤪🤪 رز عنبر ما اعرف اطبخه غير ابيض في الكبسه ينهرس عليا🤗
زمان وحده اعطتني من شحم الغنم مدري طبخته مدري كيف المهم سويت بيه الكشنه حق الرز🤤🤤🤤ياربي اليوم...
صح كلامك رز عنبر عادة يفضّل استخدامها المشخول الكبسات او المضغوط يفضّل مزة بسمتي
كبستي انا غير شكل
تحمرين بصل عاد كيفك حمريه بزيت او باللي تبين
بعدما يتحمر احط اللحم او الدجاج وتتركهم لين يتغير لونهم وبعدين واحط بهارات مشكله مطحونة واحط بهارات صحيحه هيل وقرنفل وقرفه وليمون اسود وفلفل رومي اختياري وثوم وجزر مبشور واذا عندي قشر برتقال حطيت وتخليهم لين تطلع ريحه البهار ثم احط الطماطم وبعد ماتتسبك أوزن الملح والفلفل وياقلبي بعدين انت وكيفك
اما تحطين مويه او كاسه عصير برتقال مع جزر واذا احتجاب مويه تزودي وأما تضغطيها بقدر الضغط او تتركيها على النار عادي
والرز بعد غسلها اما تحطيه مع اللحم يطبخ لين يستوي ويطلع لذيذ
او تسلقينه ٣ارباع استوى وبعدين تشخلينه و تحطيه على اللحم في ذي الحاله كاسه البرتقال والجزر تكفي مايحتاج مويه وتتركينه على نار هاديه جدا ربع ساعه وهذا الذ وأطيب ووبالعافيه
wtoto
wtoto
والله حاولت فيه اطبخه رز ابيض يطلع مرررره لذيذ بس في الكبسه لا بس الشعلان واليمه تمام الحمدلله في الكبسه ا
والله حاولت فيه اطبخه رز ابيض يطلع مرررره لذيذ بس في الكبسه لا بس الشعلان واليمه تمام الحمدلله...
العنبر احسه كبسه بيضاء صح اما كبسه مع اللحم ابداااا

تفاؤل حطي عليه كشنه بصل يطلع تمام انا ماحبيته صراحه العنبر احس محدود عمله كبسه بيضاء وبس
Al_shammariah
Al_shammariah
المشكلة ماقال أدفعي يقول هم يطلعونه مدري على نياته ولايستهبل😂😂🙈🤭
المشكلة ماقال أدفعي يقول هم يطلعونه مدري على نياته ولايستهبل😂😂🙈🤭
😂😂😂
wtoto
wtoto
ضلوعي تشتعل علي بطريقه مؤلمه


خلاص اعتمدت فيني بنوته بس اسدحوا اسامي بنات حلوه 😘😘😘😘😘😘
Al_shammariah
Al_shammariah
شكل بك عرق شمالي هههههه احس مايعرفون الودك الا اهل الشمال هههه هو حلو اذا انحفظ كويس ومايطول بعده يتغير طعمه ، وقت الضحايا ناخذ شحم الخروف ونقطعه صغير صغير ونحط شوي ملح عليه ونحطه بقدر ونقصر النار حيل وكل شوي نقلبه لين يذبل الشحم ويصير بني ويطلع الزيت هذا الزيت نصفاه بعلبة حديد لها غطاء واذا برد نحطه بالثلاجة ونبدا ناخذ منه بالملعقة ونحمس فيه البصل ونسوي منه الكبسات
شكل بك عرق شمالي هههههه احس مايعرفون الودك الا اهل الشمال هههه هو حلو اذا انحفظ كويس ومايطول بعده...
عندنا يصلحونه نفس الطريقه طعمه حلو وريحته وقت ماتكشنين تههههبل😍