ههههههه بالعافيه دنو
اسلق لحم عادي واسيبه الين ٤/٣ الاستواء عشان يكمل سواه ويا الباميه وبعدين جيبي باميه طازة والا مثلجة وقطعي عليها ٥ فصوص ثوم مكعبات وبعدها ابشري حبة طماطم كبيرة وحطي فوقها ملعقتين كبار صلصة وكمون وفلفل اسود وملح وكزبرة مطحونة ورشة قرفة وبعدين احمسي بصلة مقطعة صغار في سمن ولمن تصير شفافة حطي اللحم وعرق فلفل اخضر وقلبيهم شوية بعدها حطي الطماطم وسيبيه يتسبك شوي بعدها حطي البامية وقلبيهم كويس بعدها حطي مرق اللحم المصفى واضبطي الملح والبهارات وسيبيه على نار متوسطة الين تقرب البامية تستوي بعدها علي النار عشان الصوص حقها يثقل وماتجيكي خفيفة انتي عالعموم ماتحطي مرق كثير يادوب تغطي البامية واللحم وزودي لمن تحتاجي ولمن تستوي اعصري عليها ليمونة صغيرة وياسلام لو سويتيها قبلها بليلة وثاني يوم سخنتيها تطلع جنان وبالعافية انا اسوي معاها رز ابيض واحط جرجير وبس اهم شئ البامية تستوي بس ماتنهرس عشان شكلها وطعمها
ايه نسيت حطي مع الطماطم نص ملعقة شاي سكر عشان تعادل حموضة الطماطم
اسلق لحم عادي واسيبه الين ٤/٣ الاستواء عشان يكمل سواه ويا الباميه وبعدين جيبي باميه طازة والا مثلجة وقطعي عليها ٥ فصوص ثوم مكعبات وبعدها ابشري حبة طماطم كبيرة وحطي فوقها ملعقتين كبار صلصة وكمون وفلفل اسود وملح وكزبرة مطحونة ورشة قرفة وبعدين احمسي بصلة مقطعة صغار في سمن ولمن تصير شفافة حطي اللحم وعرق فلفل اخضر وقلبيهم شوية بعدها حطي الطماطم وسيبيه يتسبك شوي بعدها حطي البامية وقلبيهم كويس بعدها حطي مرق اللحم المصفى واضبطي الملح والبهارات وسيبيه على نار متوسطة الين تقرب البامية تستوي بعدها علي النار عشان الصوص حقها يثقل وماتجيكي خفيفة انتي عالعموم ماتحطي مرق كثير يادوب تغطي البامية واللحم وزودي لمن تحتاجي ولمن تستوي اعصري عليها ليمونة صغيرة وياسلام لو سويتيها قبلها بليلة وثاني يوم سخنتيها تطلع جنان وبالعافية انا اسوي معاها رز ابيض واحط جرجير وبس اهم شئ البامية تستوي بس ماتنهرس عشان شكلها وطعمها
ايه نسيت حطي مع الطماطم نص ملعقة شاي سكر عشان تعادل حموضة الطماطم
الصفحة الأخيرة
انا استنى الدجاجه تذوب وبقوم اسويها اللحين .. مافيني صبر.. مع اني اليوم مفطره.. والعصر اكلت سندوتشات
واللحين بختمها بكبسه هههههه
مع اني محتاره وش اطبخ ,, وبالاخير قلت كبسه