السهرانه

السهرانه @alshranh

محررة برونزية

التحضير بدري لعزايم الفطور ...؟؟؟

اطباق عالم حواء

مرحبا
بما انكم ما جاوبتوني على اسئلتي في موضوعي الأساسي طرحت موضوع جديد عل وعسى القى رد :mad:
الحين لا صارت عندكم عزيمة كبيرة لفطور وعدد الضيوف فوق العشرين وحريم ورجال وتبون تخلصون بدري قبل لا يجون وتفضون تسنعون عمركم قبل ما تستقبلونهم .........
متى تصلحون السلطة ؟ ممكن اقطعها بالليل وحطها بعلب البلاستيك في الثلاجة مثل الفتوش ؟
متى تقلون السمبوسة والسبرنق رول ؟
متى تدخلون الفطائر الفرن ؟
وبعد انا ناوية ان شاء الله اسوي مسقعة ممكن اسويها الفجر واقصدرها واحطها بالثلاجة ؟
الكنافة تخرب لو اسويها بالليل تيبس مثلا ؟
متى الدونات تنقلى ؟
متى تبدون تفرغون في الصحون ؟:angry::angry::angry:
الله يفرجلكم جاوبوني بكرة عزيمتي ....
وديما انحاس :09:
ودي اخلص بدري افزعولي بسررررررررررررعة ...:time:
24
13K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

nesnes
nesnes
أهم شي التنظيم
نظمي وقتك بالدقيقة

انا رح فيدك بخصوص السلطات

انتي ممكن تقطعيهم وتخلطيهم وتوجديهم وقت الظهر


بس الملح والليمون ما تحطيهم غير قبل لا يجوا الضيوف

ونصيحتي خوذي قارورة حطي فيها عصير الليمون والملح عشان يكون
مثل صوص جاهز للسلطة ولما تسكبي السلطة في الصحون اسكبي فوقها شوي من هالقارورة
عشان يكون اسرعلك

تحياتي
الفرح2008
الفرح2008
هلا وغلا اختي
انا برد عليك وارجواني افيدك
اول شي السلطه ماتصلح من الليل تسوينها اساسا لوتخلينها ساعتين بتفسد على طول خليها اخر شي تسوينه
سوي الحلى من الليل والكنافه عادي اتوقع ماتخرب
والاشياء اللي تصلح تجهزينها من الليل سويها مثل ورق عنب
المسقعه جهزيها بس دخليها الفرن ماهو الفجر
والفطاير جهزيها من الظهر مايصير لها شي ووزعيها وغليفها
اي شي مايخرب وزعيه وغلفيه الين موعد الفطور وحطي كل الاشياء اللي خلصتي منها بغرفه فاضيه عشان بعدين توزعين على السفر بسرعه
وخلي وقت الفطور ماتغرفين غير الاشياء اللي لازم تكون ساخنه

ويعني مثل كذا سوي وتلقين نفسك مرتبه
ان شاء الله اكون افدك يارب
وربي ياخذ بيدك ويوققك
السهرانه
السهرانه
مشكورة عيوني الله يسعدش
بس صديقتي تقولي قطعي السلطة وحطيها في علب بلاستيك وماراح تتأثر !!!
والمسقعة برايك اسويها الليلة وما ادخلها الفرن الا الظهر ؟


الحلوات الباقيات
تجاربكن لا عدمناكن
njd283
njd283
فطايرك ممكن تخبزينها من الظهر و تخلينها في صوانيها يصير تسخين س قبل التقديم، الدنات و الجبنيه ممك عشان يمديك ن القلي بعد العصر ما يضرهتتروشين و تسقبلين ضيوفك، جهزي من بعد صلاه العصر القهو و الحل وزعيه في حصون و عصايرك جاهزه و التمر بعد ، اما الموالح فاختاري اشياء بدون قلي مثلا سندويشات ميني فلافل و شاورما مع فطايرك و السمبوسه تكون مشويه ،، يعني ب تسخين قبل التقديم ،، و المسقعه بعد ممكن من الظهر او من الليل،،
و حتى الشوربه من الظهر ولعي عليها و اذا استوت كري عنها النار و يصير تسخين قبل التقديم..

هذه طريقتي .... اجهز اشياء بس تبي تسخين في المايكرويف او الفرن و ابعد عن القلي عشان ما انحاس في اللحظات الاخيره و اكون مرتبه و استقبل ظيوفي و ريحتي و ريحةبيتي حلوة.
الله يعينك..
السهرانه
السهرانه
nesnes

مشكورة عيوني على فكرتك الحلوة لصوص السلطة
بس ياليت اقدر اقطعها الليل واحطا بعلب البلاستيك لأنها كمية كبيرة ونوعين بعد


الفرح 2008

يسعدك عيوني بس قصدك المسقعة اسويها كاملة من الليل بس ما ادخلها الفرن الا ظهر يوم العزيمة ؟
وشكلكم اجمعتم ان السلطة اقطعها الظهر ..
لأن يوم العزيمة وراي نوعين شوربة وجريش وحراق صبعه خبز تورتيلا وحشوها وكنافة بالكب ودونات غير التحضير والقلي