التشيز كيك النابولي يعيني على طعمو وشكلو

التشيز كيك النابولي



المقادير
قشرة فتات الشوكولاته (وصفة تتلي)
1 كيس فراوله ممجمّد ومذابه
1/2 كأس شوكولاتة الخاصه بالطبخ
3 جبن فيلاديفليا
1-1/2 كؤوس سكّر
3 بيض
1/3 كأس لبن زبادي
3 ملاعق طعام + ملعقة شاي طحين
1/2 ملعقة شاي فانيلا
1/4 ملعقة شاي ملح
1/4 ملعقة شاي لون غذاء أحمر (إختياري) او قطرات توت مركز
الطريقه
أعدي قشرة فتات الشوكولاتة وسخني الفرن . في الخلاط اخلطي الفراوله لتحصلي على 1/2 كأس معجون فراوله وضعيها جانبا . في المايكرويف او في حمام مائي ضعي الشوكولاتة مع التحريك حتى تذوب وضعيها جانبا .
في طاسة كبيرة امزجي الجبن بالسكّر جيدا . أضيفي البيض واللبن الزبادي و 3 ملاعق طعام من الطحين والفانيلا والملح واخفي جيدا .
في طاسة منفصلة اخفقي 1-1/3 كؤوس من خليط الجبن والفراوله وباقي الطحين ولون الغذاء او التوت المركز . صبّي خفيق الفراوله على القشرة المحضّرة وإخبزيها لـ 10 دقائق واتركيها لتهدء قليلا . بعناية خذي كأسين من خفيق الفانيلا وضعيها على خفيق الفراوله وإخبزيها لـ 10 دقائق واتركيها لتهدء قليلا حركي الشوكولاته في الخفيق الباقي وضعيه بعناية على خفيق الفانيلا وساوي السطح .
خفضي درجة الحرارة واستمري بخبزة من 55 إلى 60 دقيقة . برّديها لـ 30 دقيقة . بالسكين حلي الكعكة من جوانب الصينيه وبرّديها بالكامل لعدّة ساعات قبل التقديم وزينيها بالفراوله .

قشرة الفتات الشوكولاتية : سخني الفرن لحرارة 350 °. في طاسة صغيرة حركي 1-1/2 كؤوس بسكويت فانيلا مطحون مع 1/2 كأس سكّر مطحون و1/4 كأس كاكاو بودره و 1/3 كأس زبده ذائبه . ضعي الخليط في صينيه ذات قاع متفكك مدهونه . إخبزيها لـ 8 دقائق وبرديها .

صدقوني سهلللللللله والنتيجه مرضيه لك ولعائلتك ولضيوفك :32: :33: :05: