السلام عليكم
خواتي بسألكم بسوي بكره تشيز كيك وماأبي اسويه بصينيه عادي وماعندي القوالب حقته سؤالي
ينفع اسويه بقوالب السيلكون بحيث احط اول شي الخليط الابيض واخليه لين يجمد وبعدين فوقه طبقة البسكوت واقلبه تهقون يضبط ولا راح يخرب >> طيب طبقه البسكوت البعض التشيز يكون البسكوت موب قاسي مره انا قد جربته وعجنت البسكوت بزبده وشوي قشطه طلع شوي قاسي كيف اخلي فيه ليونه ادري سؤالي غبي بس عاتي مشوها هالمره
الي جربت ياليت تفيدني بتجربتها واكون شاكره لها
تكفى جروحي @tkf_grohy
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
تكفى جروحي
•
رفع
انتي قصدك على القالب حق التشيز كيك الي ينفك؟؟
اذا قصدك عليه
عادي تقدرين تسوين التشيز كيك بقالب عادي بس حوافه تكون مرتفعه
والطريقه هي تبطنيه بقصدير من جوا وتطلعينه على برا يعني تخلينه على برا علشان تقدرين تشيلين التشيز كيك اذا جمد تشيلينه بالقصدير
والبسكوت افركيه بزبده انتبهي زبده مو زيت وحطيه في القاع وعلى الحواف وحطيه بالفرن بس علشان يجمد شوي يطلع روعه زي حق برا
اذا قصدك عليه
عادي تقدرين تسوين التشيز كيك بقالب عادي بس حوافه تكون مرتفعه
والطريقه هي تبطنيه بقصدير من جوا وتطلعينه على برا يعني تخلينه على برا علشان تقدرين تشيلين التشيز كيك اذا جمد تشيلينه بالقصدير
والبسكوت افركيه بزبده انتبهي زبده مو زيت وحطيه في القاع وعلى الحواف وحطيه بالفرن بس علشان يجمد شوي يطلع روعه زي حق برا
الصفحة الأخيرة