التشيـــزكيك...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...
إليكم أخواتي الفاضلات طريقة سهلة وبسيطة للتشيزكيك

أولاً نحتاج لباكيت واحد من بسكوت (( دايجستف بالقمح )) >>>> هذا اسمه :01:
+ ربع قالب زبدة صغير..
نفتت البسكوت عن طريق وضعه في كيس ودقه (( بمدقة الثوم مثلاً ^_^ ))
ثم نسيٌـح الزبدة على نار هادئة ونصبها فوقه ونخلط حتى نلاحظ أن البسكوت قابل للضغط
ونضعه في قاع الطبق (( يفضل طبق زجاجي دائري ومتوسط الحجم )) مع الضغط بخفة, بواسطة اليد ....

الآن في الخلاط (( الخاص بالكيك )) نضع
باكيـتـيـن ( 2 ) من دريم ويب + ربع كوب حليب سائل ونخلط حتى يتضاعف حجم الكريمة,, ثم نضيف مع استمرار الخفق علبة قشطة (( معلبة )) + علبة فيلادلفيا أو خمس مكعبات من جبنة كيري + علبة جيلي أنانــــــــــــــــاس لا غير
ونستمر في الخلط إلى أن تذوب جميع المقادير..

نضع هذا الخليط فوق البسكوت المحضر سابقاً والموضوع في قاع الطبق.. ونضع فوقه مربى التــوت أو الفراولة ويكون معلًـــب (( هذا خاص بالتشيز كيك ))

:13: وصحة وعافية
وفي رعاية الله..
:27: