التلبينة النبوية وعلاقتها بعلاج اﻹكتئاب ( الحزن )

الطالبات والمعلمات

*
فائدة


التلبينة النبوية (الشعير)؛ لقول رسول الله - صلى الله عليه وسلم -: ((التلبينة مجمةٌ لفؤاد المريض، تذهب ببعض الحزن))؛ متفق عليه، "وهذا الحساء يجلو ذلك عن المعدة، ويسروه، ويحدره، ويميعه، ويعدل كيفيته، ويكسر سورته، فيريحها، ولا سيما لمن عادته الاغتذاء بخبز الشعير، وهي عادة أهل المدينة إذ ذاك، وكان هو غالب قوتهم، وكانت الحنطة عزيزة عندهم، والله أعلم"؛ "زاد المعاد"؛ لابن القيم، وللدكتور جميل القدسي كتاب في أهمية الشعير في علاج الاكتئاب اسمه: "الغذاء الميزان: القمح والشعير غذاء ووقاء وشفاء"، فانظري فيه، أما طريقة التلبينة كما شرحها الدكتور جميل فعلى النحو التالي: "يوضع لترٌ من الماء على نارٍ هادئة، ثم يذر عليه 200غ من الشعير المطحون، ويترك حتى يغلي، ثم يغطى القدر, ثم يقلب هذا الخليط الفينة بعد الفينة, ويغطى القدر مرة ثانية حتى ينقص الماء إلى ثلاثة أخماسه، ويتبخر خمساه، ويصبح الخليط على هيئة حساءٍ غليظ, ثم تطفأ النار، وتترك القدر مغطاة، ثم يشرب الحساء
1
271

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

fatmy
fatmy
سبحان الله هنا بالمغرب وخاصة المناطق الجنوبية وسوس يطبخونه يوميا في الصباح