التمر بالطحين ،،، مره لذيذ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مثل ما أنتوا شايفين أخواتي العزيزات
أنا عضوه جديده عليكم وعشان كذا حبيت اشارككم بشي
اتمنى ينال على إعجابكم ،،
مادري أنتوا شو تسمونه معمول ، أو تمر بالطحين !!
وفي الحقيقه مادري هل يندرج تحت المعجنات ، أو الحلا
عموما هذه الطريقه واتمنى تعجبكم .. يارب

تعجني كميه مناسبه لك من التمر وتزيلي منها النواة
وتحطي على التمر رشة فلفل اسود ( لا تكثري ) ورشة هيل ، وأذا حبيتي رشة قرفه ناعمه
وبعدها تكوني جيبتي دبل كمية التمر طحين وتسخنيه على النار حتى يتحول لونه للأسمر
وبعدين تخلطي التمر مع الطحين الساخن ( لازم ساخن ) وتعجنيهم مع بعض ( متعبه شوي ادري )
ولما ينخلط التمر خذي كميه صغيره في كف يدك وأعمليها على شكل كره
حتى يخلص الخليط وبعدها قدميها في صحن تقديم ،، لذيذ بالمره
بالعافيه
وصحه وهنا ..
لا تنسون دعواتكم لأبني

تحياتي