زائرة
عزيزتي فتاة سورية....التصاق العجينة في الصينية فذلك لأنك زي ما قلتي نسيتي تدهنيها ...اما اذا حبيتي وضعها على قصدير فلا يجب عليك دهنه.
بالنسبة لحرارة الفرن والله ما أدري كيف طريقته عندك <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm36.gif" border=0> المهم يكون حار قبل وضع العجينة و هذا ايضا راجع لك و لطريقة خبزك للمعجنات في الفرن...يعني سوي اللي تشوفينه أفضل لك
اما بالنسبة للعجينة....اذا لم يتضاعف حجمها..ممكن الجو يكون بارد أو مثلما تفضلت الأخت زهرة الياسمين فطريقتها ممتازة...
هنا معلومة هامة ايضا عن الخميرة....فأنا أفضل الخميرة اللي توجد في باكيتات صغيرة ..يعني الباكيت الواحد يستخدم لمرة واحدة فقط...وذلك لان عند استخدامك للعلبة الكبيرة بالطبع تظل مفتوحة لمدة كبيرة وبذلك يروح مفعول الخميرة...وهذا ممكن يكون سبب ايضاhttp://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm29.gif <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm30.gif" border=0>
عزيزتي زهرة الياسمين نسيت أسألك عن نوع البسكوت اللي اسخدمتيه في عجينتك....هل هو حلو او مالح او..؟؟ لأني فعلا أحب اجرب التميس بالبسكوتhttp://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm37.giتحياتي...RedRose
زهرة الياسمين
<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm29.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm30.gif" border=0> اهلا عزيزتي..................
انا استخدمت بسكوت حلو............ بسكوت شاي ...............بصرررررراحة يجنن ...........<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm30.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm29.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm30.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm29.gif" border=0>

------------------
اللهم اني اعوذ بك من عذاب النار و من عذاب القبر و من فتنة المحيا و الممات و من شر فتنة المسيح الدجال..
زائرة
مشكووورة جداا يا زهرة الياسمين<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm12.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm30.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm29.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm12.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm30.gif" border=0>
زهرة الياسمين
<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm30.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0> عفووووووووا عزيزتي <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm30.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0>

------------------
اللهم اني اعوذ بك من عذاب النار و من عذاب القبر و من فتنة المحيا و الممات و من شر فتنة المسيح الدجال..
زائرة
العفو يا عزيزتي أم أنس ان شاء الله تسوينه و يعجبك<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0>
بالنسبة للخميرة الفورية اللي في باكيتات فهي لها عدة أنواع و أسماء تلاقينها في البقالات بجانب الدقيق....شكلها زي الباكيتات صغييرة( كيس مربع صغير) تقريبا شكلها زي المناديل المعطرة اللي تجي في أكياس صغيرة للاستخدام مرة وحدة....أتمنى اني أكون وضحت لك الشكل يا عزيزتي<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm35.gif" border=0> أما بالنسبة للخميرة اللي استخدمتها والله ما أدري لأني استخدم عدة أنواع ولها اسماء مختلفة بس المهم انها تكون لاستخدام مرة وحد فقط....ولا تنسين تقولين لي رأيك اذا سويتيها
<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm12.gif" border=0>
أهلين سمسم....الله يعافيك يا عزيزتي
بالنسبة لطريقة التميس بالبسكوت فجربي وضع كمية متساوية من الدقيق و البسكوت بالاضافة لباقي المقادير ...يعني زي ما سوت الأخت زهرة لأني بصراحة لسه ما جربته بالبسكوت
<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm38.gif" border=0> لكن جربيه انت وان شاء الله يعجبك<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm12.gif" border=0>
تحياتي للجميع....RedRose