مساء الخير
التورته السهلة بأبسط طريقة:)
المقادير:-
2 وربع كوب دقيق منخول
رشة ملح
1 م ك باكنج باودر
4 بيضات
3 أرباع كوب زيت او 6 م ك زبدة (انا استخدمت الزيت)
1 كوب حليب
1 وربع كوب سكر
فانيليا
للحشوة : كريمة الجبن
7 قطع جبن مثلثات
2 م ك سكر
نص علبة قشطة
قليل من الكريمة المخفوقة
التغطية
3 ظرف دريم ويب
كوب وربع حليب بااااااارد جدااااااا
رشه فانيليا
الطريقة:-
الحشوة والتغطية:-
نخفق الكريمة،3 ظرف دريم ويب والحليب والفانيليا،ونأخذ منها جزء قليل
ونضع الباقي في الفريزر الي وقت الاستخدام
نضيف للجزء المقسوم الجبن والقشطة والسكر واخفقهم جيدا واضعها في الثلاجة
الي وقت الاستخدام.
التورته:-
ندهن صينية الفرن(الحجم،متوسطة)،بالزيت ونرش فوقها دقيق.
نخفق الزيت مع السكر ثم نضيف له البيض،بيضة بيضة مع الاستمرار في
الخفق،نضيف رشه فانيليا.نضيف الحليب ويتابع الخفق.
انخل الدقيق مضاف له الباكنج باودر وقليل من الفانيليا ورشه ملح
ثم نضيف خليط الدقيق الي الخليط السابق بالتدريج الي ان نحصل علي
مزيج متجانس،نضعه في صينية الفرن وندخله الفرن الساخن علي درجة حرارة
180 الي 200 درجة لمدة 35 الي 40 دقيقة تقريبا او الي ان يخرج عود الأسنان
المغروز فيها نظيفا.
نتركها تبرد تماماً،ثم نقطعها بالسكين أفقيا الي طبقتين،ثم تحشي بكريمة الجبن
نصف الكمية وتوضع باقي كريمة الجبن علي التورته من فوق ثم نغطيها كلها بكريمة
الخفق و نبشر فوق الكثير من الشوكالاته وتزين بباقي الكريمة باستعمال كيس
الحلويات ونضع في الاخير حبات المالتيزر عليها.
طبعا انا مبتدئة في التزيين،ف لكن حرية الاختيار:) في طريقة تزينها
وتدخل الثلاجة لمدة ليلة كاملة وتقدم.
في امان الله:)
ام رهف81
((أستغفر الله العظيم الذي لا إله إلا هو الحي القيوم وأتوب اليه))