التورلي اللذيذ وصل

السلام عليكم بنات اليوم بخبركم عن أكله التورلي التركيه


ا لمقادير
-1\2 كيلو بطاطس مقطعه حلقات ومقليه
-1\2 كيلو باذنجان مقطع حلقات ومقلي
-1\2 كيلو باميه
-1\2 كيلو بازلاء
-1 كيلو لحم ضأن مقطع صغير
-2 كوب عصير طماطم طازجه
- ملح وفلفل
-3 بصلات كبيره مفرومه

الطريقه

نحمر البصل في الزيت ثم نضيف اللحم ويترك لمده ربع ساعه ثم نضيف الطماطم وتتبل بالملح والفلفل ويترك على نار هادئه حتى ينضج (يمكن اضافه بعض الماء او المرقه)
ترص الخضر في صينيه ثم تصب فوقها صلصه اللحم وتوضع في الفرن 1\2 ساعه