حبيت تشوفون معاي التوست اللي عملته اليوم الصرااااحه أكثر من رووووووووووووووعه من غييييير مبااالغه وبنتظار
تجاربكم لوصفتي لهالتوست الرااااائع..اللي الكل انهبل عليه من كبار وصغار في دقيقه قضوا عليه قدمته مع الجبن
الكاسات والمثلثات والحيلب السااااخن شي شي مو طبيعي مررره ادري خربطت واجد بس جد يستحق التجربه..
الطريقه :
عجينة العشر دقايق بس انا سويت فيها تعديلات واضافات من كثر ما جربت بالعجاين واضافاتي بسيييطه الوصفه
الاصليه فيها 2م ط خميره انا استبدلتها بملعقه خميره واحده وبملعقة b.p واحده واضفت 3 م ط زبادي وطلعت النتيجه
روووووعه طراااوه وهشااااشه مو طبيعيه وللأمانه الفرن اللي استخدمه كهرباي احتمال انه يكون افضل في الخبز والله
العالم..
العجينه:
1 فنجال سكر.
1م ط خميره .
1 م ط b.p
2 ك دقيق .
2 ك ماء دافي .
2 م ط ملياااانه حليب نيدو البودرز
1 م ط ملح .
3 م ط زبادي .
تخلط بالخلاط جيدا وتترك 10 دقايق .
ثم يضاف لها 3 ك دقيق .
نص كوب زيت ذره .
وتعجن جيدا جيدا جيدا جيدا لين يصير وجهك مثل الصوره هذي:p وبعد العجن اتركيها نص ساعه تتخمر وبعدها اخذي
قطعه تكفي قالب التوست ورقيها قليلا ثم لفيها مثل السويس رول بعدها ضعيها بالقالب واتركيها مغطاه بالفوطه لمدة
ربع ساعه وقبل ادخالها الفرن امسحي الوجه بالزبده ........وعوااااااااااافي على قلوبكم
كانه كيييكه
تسلم الايادي