التوست المحشي بالفلافل
المقادير
خبز توست+حليب سايل+فلافل+بيض+بقسماط
الطريقة
ينزع حواف التوست ثم يغمس قليلاً في الحليب السايل(اي نوع حليب طازج او حليب بودره مخلوط مع ماء)
ثم توضع حبة الفلافل بالنصف
نلف التوست على حبة الفلافل مع الضغط عليها
نستمر في الضغط بس قليلا علشان ما تخرب الفلافل ونحاول نكورها حتى تصبح مثل العجينه على الفلافل
ثم تغمس في البيض ثم البقسماط
ثم تقلى بالزيت
ثم تفتح بالسكين من الوجه فقط على شكل زائد
ثم تسقى بالطحينه من الداخل فقط و تزين بالخس او البقدونس من الوسط
ميني الشاورما
المقادير
خبز تورتيلا عادي و حار+ حشوة الدجاج الشاورما+ بطاطس مقلي+خيار مخلل مقطع شرائح+مايونيز
حشوة دجاج الشاورما
دجاج مقطع شرائح+ثوم+خل+زبادي+ملح+فلفل اسود
الطريقه
يخلط الثوم و الملح و الخل و الفلفل و الزبادي ثم يوضع على الدجاج ثم يترك ساعتين يتبال
ثم يحمس على النار حتى يشقر قليل
يقطع خبز التورتيلا اربع قطع ثم يدهن بالمايونيز و يوضع عليه الدجاج و البطاطس و الخيار المخلل
ثم يلف على شكل ساندويتش ثم يلف بالورق
وهاذي صورة الطبقين الفلافل و الشاورما و بالعافيه عليكم
:angry: