المقادير:
2كأس حليب بودره + كأس سكر + كأس جوز الهند +2كأس سميد +إصبع زبده + أربع بيضات
+ 1/2ملعقة بكنج بودر +ملعقه صغيره فانيلا
الطريقة :
نضع الحليب البودرة في قدر ثم نضع عليه الزبدة حتى يذوب
على النار ثم نأخذ 4بيضات وجوز الهند والسميد وسكر نضعهم في الخلاطة ثم نضع
عليه الحليب مع الزبدة ثم نضع البكنج بودروالفنيلا ثم نضعه بعد الخلاط في صينيه مدهونة ثم نضعه في الفرن حتى يستوي
نقطعها الى مربعات صغيره
مقادير التوفي:
كأس سكر+ 2علبه قشطة +قليلا من الفنيلا
طريقة عمل ج التوفيه للتزيين:
نضع السكر في قدر نقوم بتحريكه الى ان يسمر ثم نضع القشطتين
مع القليل من الفنيلا ونحركهما حتى يسمر اء وهاكذا تكون التوفيه جاهزه للتزيين
نغطيها بالتوفيه ونضعها في البراد الى ان تبرد
ونقدمها صحه وهناء على قلوبكم
==============================
