التوميه

انا بقولك طريقتى
2 حبة بطاطس تقشريهم وتسلقيهم لغاية ما يتهرو جدا وتهرسيها بالشوكة وتكونى محضرة بياض 3 بيضات ويستحسن يكون البيض فى درجة حرارة الغرفة
حطى بياض البيض من غير ما تضربيه على البطاطس ومعاهم شويه ملح نص معلقة صغيرة مثلا وبعدين وانتى بتشتغلى فيها ممكن تدوقيه ولو عايزة تزودى زودى
ابدأى اضربى بالمضرب بتاع البيض لغاية ما ينعم خالص تكونى محضرة ثوم مفروم حوالى 3 فصوص كبار ولو عايزة نكهة الثوم تكون قوية اكتر كترى الثوم وحطيه ومعاه معلقتين خل وحطيهم على البطاطس وكوب زيت تحطى من شويه شويه وانتى بتضربى لغاية ما يكون قوامها زى قوام الثومية اللى انتى بتشتريها وكل ما بتضربى لونها بيفتح وكل ما بتزودى زيت بتعم وبتسيل اكتر وعلى فكرة ممكن تحطى زيت اكتر من الكوباية وممكن اقل يعنى خلى عينك ميزانك

شوفي الرابط بتحصلين الطريقه في الصفحه الرابعه تقريبا
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1042949

شكرااا يا حلوين