التين الشوكي

التين الشوكي مصدر منخفض السعرات الحرارية والدهون المشبعة والكوليسترول من الألياف الغذائية وفيتامين ج والكالسيوم والمركبات المضادة للأكسدة.بمجرد إزالة قشرة الثمرة السميكة والأشواك الصغيرة ، يمكن أكل لحم التين الشوكي نيئًا أو محمصًا أو مشويًا يمكن أيضًا هرسها لإنتاج عصير ذي ألوان زاهية ولذيذ.قد يعزز النظام الغذائي الغني بالمغذيات التي توفرها المنتجات مثل التين الشوكي صحتك وربما يساعد في تقليل خطر تعرضك للعديد من المشكلات الطبية الخطيرة، يستعرض المقال الفوائد و السعرات الحرارية في التين الشوكي و الفرق بين سعراتها و سعرات التين البرشومي و سعرات المانجو.
الألياف الغذائيةتوفر حبة التين الشائكة النقية متوسطة الحجم التي تزن حوالي 103 جرام 4 جرامات من الألياف الغذائية. يعتبر التين الشوكي مصدرًا جيدًا للألياف القابلة للذوبان في شكل البكتين ، وكذلك الألياف غير القابلة للذوبان مثل السليلوز واللجنين.قد يساعد النظام الغذائي الغني بالألياف القابلة للذوبان في التحكم في مستويات الكوليسترول في الدم وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري و سرطان القولون.
فيتامين سيتحتوي كل فاكهة التين الشوكي متوسطة الحجم على 25 في المائة من احتياجك اليومي من فيتامين سي.يساعد فيتامين سي في نمو العظام وتطورها وصيانتها ويدعم وظيفة جهاز المناعة من خلال مساعدة جروح الجلد على التئام بسرعة.له خصائص مضادة للأكسدة قوية تسمح له بتثبيط قدرة مركبات الجذور الحرة على إتلاف الأنسجة الخلوية والحمض النووي. تكون أقل عرضة للإصابة بالسرطان وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم وهشاشة العظا
الكالسيوم يوفر التين الشوكي متوسط ​​الحجم حوالي 6 بالمائة من هذا الاحتياج اليومي.يقوي الكالسيوم الأسنان والعظام ، وهو ضروري لتعمل أنظمة القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي والعضلي بشكل صحيح.إذا كان نظامك الغذائي يفتقر إلى الكالسيوم ، فقد تكون أكثر عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول وهشاشة العظام.

مضادات الأكسدةعصير التين الشوكي يحتوي على عدد من المركبات المضادة للأكسدة ، بما في ذلك مركبات الفلافونويد والبوليفينول والبيتالين.قد يساعد تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة بانتظام في تقليل خطر الإصابة بالسرطان والسكري وأمراض القلب واضطرابات العين مثل إعتام عدسة العين والضمور البقعي المرتبط بالعمر والأمراض التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر.