1- تحتاج الثلاجة الي التهوية الجيدة لذلك يجب ان يكون موضعها غير ملاصق للحائط ويجب ترك مساحة معقولة بين الثلاجة والحائط .
2- يجب تبريد جميع الاطعمة الحارة قبل خزنها في الثلاجة وملاحظة عدم ملء الثلاجة باكثر مما تتسع لان ذلك يرفع من درجة حرارتها الداخلية .
3- استعملي الاواني البلاستيك او الصاج الابيض في حفظ الاطعمة بالثلاجة ولاتستعملي الاواني الالومونيوم حتي لايتفاعل مكونات الطعام مع الالومنيوم .
4- عند استعمال الاطعمة المجمدة يراعي اخراجها من الفريزر تبعا لاقدميتها ومراعاة عدم اعادة تجميد الاطعمة مرة اخري بعد اخراجها من الفريزر وتفككها .
5- اذا كانت الاكياس ملتصقة بالفريز فلا تنزعيها بعنف او استعملي الة حادة بل افصلي الكهرباء وافتحي الفريزر قليلا فهذا يساعدك علي سهولة رفعها
6- حاولي عند وضع قوالب الثلج ان تجفف من الخارج لسهولة اخراجها عند التجميد من الفريزر .
7- يجب تغطية جميع الاطعمة عند وضعها بالثلاجة حتي لاتجف او يتغير طعمها او تتصاعد منها رائحة تخرب مذاق اطعمة اخري او مشروبات خاصة الشمام والجوافة .
8- يجب وضع قطعة من الفحم داخل الثلاجة لامتصاص اي روائح بداخل الثلاجة .
9- يجب حفظ الخضروات والفاكهة في درج الثلاجة لانة يحتفظ بدرجة رطوبة عالية مما يساعد علي نظارة الخضروات مدة طويلة .
10- لاحظي ان الارفف العليا للثلاجة ترتفع فيها درجة البرودة وكلما اتجهت لاسفل كلما قلت البرودة فحاولي حفظ الاطعمة التي تحتوي علي كريمات او البان او لحوم في الارفف العليا .
.:. تـنـظـيـف الثـلاجــة والعــنـايـة بــها .:.
1- اذا كانت الثلاجة من النوع الذي يكون الثلج فحاولي التخلص من الثلج المتكون اول باول لكي تقوم الثلاجة بتبريدها كما يجب .
2- حاولي ازالة اي بقعة بالثلاجة فور حدوثها حتي لاتثبت بها مما يؤثر علي جمال شكلها .
3- لتنظيف الثلاجة يفصل التيار الكهربائي ثم ترفع الرفوف والادراج الداخلية وتغسل بالماء والصابون السائل وتترك لتجف .
4- اما الثلاجة فتنظف من الداخل بالماء والصابون السائل او الماء المذاب بة بيكربونات الصودا (( 4 اكواب ماء مذاب بها ملعقة كبيرة بيكربونات الصودا )) فهذا يساعد علي ازالة بقايا او رائحة الاطعمة العالقة بها ثم تجفف بفوطة نظيفة ناعمة ثم تعاد الارفف والادراج ويوصل التيار الكهربائي .
5- اذا كنت تودين السفر مدة بعيدا عن المنزل او تودين فصل الثلاجة وتركها مدة دون استخدام قومي بتنظيفها كما شرحنا ثم ضعي قطعة من الفحم الطبيعي داخلها مع فصل التيار الكهربائي واتركي باب الثلاجة مفتوح قليلا دون غلق ورش مطاط الباب ببودرة التلك حتي لايجف المطاط ولاتتغير رائحة الثلاجة من الغلق مدة طويلة .
6- لاتحاولي حفظ الماكولات والمواد الغذائية في الاكياس البلاستيك السوداء لانها تصنع من مواد رخيصة ورديئة .
7- للتخلص من الروائح الكريهة التي قد تنبعث من الثلاجة ضعي بها اناء مكشوف وبه بيكربونات الصوديوم مع تغيرة من اسبوع لاخر .
منقووول من كتاب عندي
وسلاااااااااااااام