الثوم والبصل يقللان من مخاطر سرطان البروستاتا

قال باحثون ان الذين يأكلون كمية كبيرة من البصل والثوم ربما تزعج رائحة انفاسهم شريكات حياتهم الا انهم قد يقللون مخاطر اصابتهم بسرطان البروستاتا الى النصف. واكتشفت الدراسة التي نشرت امس ان الذين يكثرون من البصل والثوم تنخفض لديهم مخاطر الاصابة بسرطان البروستاتا بنسبة 50 بالمئة عن الذين يأكلون قدرا اقل من هذه الخضروات.


وقالت ان هسينج من معهد السرطان القومي الاميركي بعد تحليل اجابات 238 يعانون من سرطان البروستاتا و471 اصحاء عن عاداتهم الغذائية ان الذين يأكلون اكثر من ثلث اوقية «عشرة جرامات» يوميا من البصل او الثوم او الكراث وهي خضراوات تحتوي على مادة الاليوم النفاذة الرائحة تقل بكثير احتمالات اصابتهم بالسرطان.


وذكر المعهد الاميركي لابحاث السرطان الذي يبحث الصلات بين السرطان والنظام الغذائي ان هذه الدراسة تعزز بحثا اظهر ان اتباع نظام غذائي سليم يمكن ان يقلل مخاطر الاصابة بالسرطان. وقال المعهد «ان كثيرا من دراسات ضبط الحالة» التي يقارن فيها النظام الغذائي لمرضى السرطان بغيرهم من الاصحاء «ربط بين الخضروات البصلية وانخفاض مخاطر سرطان المعدة والقولون والمريء والثدي وبطانة الرحم». ـ رويترز