جاكني لذيذ جدا للسمبوسك او للرز
3 حبات صغيرة مانجو اخضر حامض
بقدونس
2 فلفل اخضر
ملح
كربته
1 بصل
3 حبات ثوم
ملعقة صغيرة فلفل احمر
حب خردل
نخلط كل المقادير ما عدا الخردل مع قليل من الماء في الخلاط
نضع قليل من الزيت و نقلي فيه حبات الخردل الى ان نشم رائحة الخردل المقلي ثم نضيف الخليط و نضعه على النار قليلا..
يمكن اكل الجاكني مع السمبوسك للتغميس او مع الارز..
خلطة اخرى للجاكني
كربته نكثر منه
فلفل اخضر 3
بصل 1
3 حبات ثوم
جوز الهند مبشور
ليمون حامض
نقلي كل المكونات مع بعض ثم نخلطها في الخلاط لتصبح مزيج ناعم ثم نعصر عليه ليمون..
هذي الوصفه مجربة و لذيذه
روح_دبي @roh_dby_1
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
مشكووووره يا عمري ... روح دبي
والله يعطيك الف عافيه على هالجاكني .. وعندي سؤالين :-
شنو هو الكربته ؟؟ اعتقد نوع من الخضار ؟؟
والجاكني هل يعتبر مثل ( الاشار) بالكويتي او الطرشي -المخلل ؟؟
وتسلمين يا روحي ويسلمون اهل دبي