الجبنية

3كوب دقيق سعودي+2ملعقة كبيرة حليب بودرة +1ملعقة كبيرة خميرة+ 1ملعقة صغيرة bb+ربع ملعقة صغيرة ملح+1ملعقة كبيرة سكر +2ملعقة صغيرة حبة البركة+2بيضة بدرجة حرارة المطبخ+فانليا +4ملعقة كبيرة جبن سائل بدرجة حرارة المطبخ +ربع كوب +رشة هيل ناعم+زيت +ماء دافئ للعجن +الطريقة +نخلط المواد الجافة ثم السائلة ثم نصب الماء بهدوء مع العجن حتى نحل على عجينة طرية ومتماسكة وتترك لمدة ساعة لترتاح ثم تفرد وتشكل بطريقة المرغوب بها وتترك بعد التشكيل مدة 20دقيقة ثم تقلى بزيت حتى تتحمر ثم تسقى بشيرة او بسكر البودرة او سكر بودرة مخلوط مع قرفة بودرة وبالعافية