السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ياأخواتي ياحوائيات هذي اول مشاركه لي
اتمنى تعجبكم وياليت تقولون لي رايكم
في عملي للجبنيه
الحين المقادير الله يسلمكم
3كاسات وربع دقيق
ملعقة اكل وربع خميره
فنجال سكر
بيالة زيت
6 ملاعق حليب بودره
كاس ماء دافي
كاس جبن صغير اي نوع تحبين كرافت او انكور .............
الـــــــــــــــــــــــطــــــــــريـــــــــــــقــــــــــــــــــــــه
ضعي جميع المقادير في الخلاط ماعدا الماء والزيت
الى ان يختلط القيق مع الجبن ثم اضيفي الماء والزيت
واخلطيهم بعد ذلك اخرجيها من الخلاط ولتي العجينه
بالضرب بقوه على طاوله نظيفه من 2 الى 3 دقايق
بعد ذلك دعيها تتخمر ساعه او ساعه ونص بعدين افرديها وقصصيها
على شكل مربعات او الشكل الي انتي تحبين
وهذا شكلها في الاخير اتمنى تعجبكم
1
2
