الجبنيه عندي وان ام بنتي..الحقو على الطريقه وادعو لي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...

كيفكم... ان شاء الله تكونوا بخير

هذي طريقت الجبنيه بالطبع ماخذته من امي
ولانا اسنين اكثر مايميز سفرتنا بشهر رمضان الجبنيه وحلاوتها
ما اطول عليكم بس ابغى احمسكم

:23::23::42:

المقادير:
3 أكواب دقيق ابيض
ا كأس جبن سائل صغير
1 كأس حليب سائل
2 بيضه
م ص ملح
م ص سكر
ملعقه ونصف بكنج بودر
ملعقه خميره
نصف كأس زيت
شوي ماء للعجن

......تعجن المقادير السابقه كلها مع بعض(الخميره ذوبيها بنصف كاس ماء قبل اضافتها لباقي المقادير)
اهم شي انك تعجنيها بقوه
واتركيها تخمر لمدة ساعه وبعدين ابدئي بفردها وتقطيعه حسب رغبتك اما دوائر او مربعات
واتركيها ترتاح قليلاً قبل قليها وبعدين شربيها شيره حسب رغبتك

(ممكن تستخدمين نصف المقادير)

وبالف عافيه.......بشروني اذا سويتوها وانا راح ارد على اي استفسار.:cook::27:


و