الجبن الابيض المالح كيف نحفظه اكبر وقت ممكن .....اللى بالكيلو انا الاحظ عليه يتعفن بسرعه .....قالت لى احداهن حطى مويه عذبه وزيت زيتون ويجلس اكثر من اسبوعين ....بس ما فيه حل يدى ما تلمسه اخرجه المطلوب بشوكه وبحذر ولا امل .....
:icon33: ساااااااااااااااااااعدونى
اسماء00 @asmaaa00
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
سلااااااام
انا عن تجربتي احطها بالعبله واحط عليها مويه الين اغطيها كلها مع شويه ملح لان هي اصلا مالحه ومايصير فيها عفن ولا شي ...
انا عن تجربتي احطها بالعبله واحط عليها مويه الين اغطيها كلها مع شويه ملح لان هي اصلا مالحه ومايصير فيها عفن ولا شي ...
tayooopa
•
ضعيه في حافظة مملؤة بالماء والقليل من الملح>>> يعني القالب له ملعقة صغيرة
مع مراعاة غمرالجبنة بالماء
مع مراعاة غمرالجبنة بالماء
الصفحة الأخيرة
وبالنسبة لتجربتي اضع الجبن في حافظة مغسولة جيدا ومجففة ويكون غطاءها محكم حتى لا يسمح بدخول الهواء ونضع الجبن وفوقة نصب زيت زيتون جيد وحبات من الفلفل الاسود الصحيح ...اتمنى ان ساعدتك.