الاتعرف طريقه الجريش. والبصل الايجي فوقه تكتب لي الطريقه. حامل ومشتهيته
والله ودي احد يصلحه لي لاتطنشوني تكفو ن. الطريقه ضروري
الله يرزقها الجنه الاتساعدني
نجمة الحنان @ngm_alhnan
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
هاذي طريقتي
اغسل الجريش واحط عليها مويه ساخنه وبعد ماتطبخ احط ماجي مذوبته بمويه حاره علشان مايتكتل الماجي وبعدها بنص ساعه اضيف حليب مذوبته بشوية مويه يعني تاخذ طبخها ساعتين او اكثر وعلى حسب الجريش
والكشنه بصل مقطعته صغير واذا صار لونه بنياضيف قطعة زبده صفراء وشوي بهارات وفتة ماجي ومرات اضيف صنوبر او زبيب
اغسل الجريش واحط عليها مويه ساخنه وبعد ماتطبخ احط ماجي مذوبته بمويه حاره علشان مايتكتل الماجي وبعدها بنص ساعه اضيف حليب مذوبته بشوية مويه يعني تاخذ طبخها ساعتين او اكثر وعلى حسب الجريش
والكشنه بصل مقطعته صغير واذا صار لونه بنياضيف قطعة زبده صفراء وشوي بهارات وفتة ماجي ومرات اضيف صنوبر او زبيب
هاذي طريقتي اغسل الجريش واحط عليها مويه ساخنه وبعد ماتطبخ احط ماجي مذوبته بمويه حاره علشان مايتكتل الماجي وبعدها بنص ساعه اضيف حليب مذوبته بشوية مويه يعني تاخذ طبخها ساعتين او اكثر وعلى حسب الجريش والكشنه بصل مقطعته صغير واذا صار لونه بنياضيف قطعة زبده صفراء وشوي بهارات وفتة ماجي ومرات اضيف صنوبر او زبيبهاذي طريقتي اغسل الجريش واحط عليها مويه ساخنه وبعد ماتطبخ احط ماجي مذوبته بمويه حاره علشان...
ليت انني حولك ان كان اصلحه وارسله لك اذا طبختيه منتي مشتهيته زي اذا جاك جاهز.
الصفحة الأخيرة
ومادري اذ فيه احد زيي او لا
اول شي نقعي الجريش بشوي مويه << وانا افضل الجريش التركي لانه اطعم
بعدين قطعي بصل وشوحيه شوي مع زبده او سمن
بعدها حطي عليهم الجريش وصبي عليهم حليب المراعي الطازج
وحطي شوي ملح وشوي كمون وذا طبخ شوي
سكري عليهم وقصري النار مرره
وخليه مدة ساعه ع النار الهاديه جدا
بعد كذا افحتي الغطاء وحطي عليهم لبن وحركي
وسكري نص ساعه وبلهناء والعافيه
ملاحظه : ان احط مع البصل شوي ثوم يطلع الجريش طعمه حلوو ونكهته حلووه
وهذي طريقة البصل الي فوق الجريش
قطعي بصل وشوحيه عن النار مع زبده
وبعد كذا حطي عليه شوي كركم وشوي ليمون اسود وشوي ملح
وخليه على نار خفيفه مره لمدة ربع ساعه
وبعدها حطي الجريش في الصحت وحطي الكشنه عليه وبالهناء والعافيه