الأخت الحبيبة رينا:

سمعت أن الكراث يخفض نسبة الكليسترول
وانه بالاضافة الى الجرجير يزيدان نسبة الحديد في الدم
آمل ان اكون افدتك
وفي آمان الله

يسلمووووووو اخت مها


واتمنى اعرف المزيد

الجرجير:
يسمى ايضا (قرة الماء)..يعتبر من النباتات البقلية المستخدمة كتوابل مشهية..لكن الكثيرين يجهلون فوائدة العظيمة..
من فوائدة:
-ملين للبطن
-يساعد على الهضم
-يقوي جهاز المناعة
-يعالج اضطرابات الجلد(البهاق-النمش وغيرها)
-يعالج امراض الكبد
-يعالج امراض الكلى
-يعالج النقرس
-يعتبر مدر قوي للبول
-يخفف التهابات مجرى البول
-يطهر المعدة والامعاء
-يساعد على تثبيت مستوى السكر في الدم..لذا فهو نافع لمرضى السكر..
-مغذي عام..فهو يحتوي على الحديد بكميات كبيره..والكلس..اليود..الكبريت..القليل من فيتامين ج..الفسفور..الكثير من المواد خردلية الخواص والتي تساعد على تقشيع الصدر(ازالة الباغم)وتخفيف التهاب الرئة..

تحذير:
فيه خاصيه ادرار الحيض لذا يجب على الحامل الامتناع عنه برغم ضألة الخطر..

أيضا قرأت ان عصير الجرجير اذا وضع على الفروة ينبت الشعر و يكثره ...
يعني مفيد جدا للشعر بس يبيله صبر كم شهر ..

أفاد باحثون مختصون في دراسة نشرتها مجلة "الصحية" الأميركية مؤخرا أن عصير الجرجير يساعد في إنبات الشعر المتساقط الناتج عن الإصابة بالحميات.

وقال الأخصائيون، إن مزج هذا العصير بمقدار معين من الكحول النقي مع إضافة القليل من أوراق زهر الورد إلى المزيج لتحسين رائحته ثم استخدامه لتدليل جلدة الرأس يوميا ينشط حويصلات الشعر ويساعد على نموها كما يمكن استخدام عصير الجرجير كعلاج فعال لتنقية الدم وإزالة الشوائب والسموم من الجسم.

ويرى هؤلاء إمكانية استعماله لمعالجة جميع أعراض نقص فيتامين (سي) التي تشمل نزيف اللثة والدمامل وحب الشباب وآفات الجلد المزمنة مشيرين إلى أنه قد يكون مفيدا للمصابين بالسكري أيضاً لأنه يخفف نسبة السكر في البول كما يساعد في معالجة الروماتيزم وداء الخنازير والسل الرئوي حيث يساهم في تنظيف الصدر من القشع ويمكن علاج أعراض التسمم النيكوتيني الذي يصب المدخنين باستعمال غير الجرجير أيضاً.
أشار هؤلاء إلى أن سحق كمية من الجرجير مع ورقة توت الأرض (الفراولة) وكبح المزيج بزيت الكتان وتصفيته بقطعة من الشاش يشكل مرهما مفيدا في معالجة الحروق.

ومن الفوائد الطبية الأخرى التي تتمتع بها أوراق الجرجير التي تفقد خواصها الطبية بعد ظهور الزهر في العشبة أنها تساعد على الهضم وزيادة إفراز العصارة الصفراء الكبدية كما تعتبر مادة فعالة في إدرار البول وذلك بغلي مقدار ثلاث حفنات من الجرجير مع بصلة كبيرة بيضاء في لتر من الماء ثم يغلى المزيج حتى لا يبقى منه إلا ثلثه وبعد تصفيته يشرب فاترا بمقدار نصف فنجان في الصباح ونصف فنجان آخر في المساء كما يساعد أيضاً في زيادة الطمث عند السيدات لذلك يستحسن أن لا تكثر منه المرأة الحامل.

ويقول الباحثون إن الجرجير يحتوي على مادة خردلية مرة إضافة إلى فيتامين (سي) واليود والكبريت والحديد وحذروا من أن الإفراط في تناوله مضر لأنه قد يسبب اضطرابات في الهضم وحرقة في البول ونزيفا عند السيدات الحوامل.

_(البوابة)