الجريش الابيض

اب لعيوونك

مدري انا اول كان ابيض والحين يميل للاصفر مدري وش السالفه

عشان البن انا اكثرالبن

سر الجريش الابيض
اختاري نوعية جريش زينه
لايطول الجريش على النار عشان ما يقلب لونه فالافضل خمريه عشان يستوي بسرعه
استخدمي البصل الابيض ولا تحطين كمون الا مع الكشنه
قبل ما يستوي بنص ساعه حطي قشطه او علبة زبادي اذا تبينه حامض

فيه عدة نقاط تخلي الجريش زين

انك تضيفين معه رز مصري
تقريبا ربع كاس او اقل لكل كاسين جريش
انك ماتحطين بهارات غامقة اثناء طبخ الدجاج اذا كنتي تطبخينه على مرق دجاج
تطبخينه على لبنحطين معه زيت كشنة بصل بدوووون بصل عشان ما يخليه غامق