الجريش الابيض امممممممممم

ياهلا وغلا استهلت وانورت
هذى طريقتي في الجريش
اولا نسلق دجاجه واحده مع 4 حبات هيل / 2 مستكه / وملح / وبصله ارباع
2 كوب جريش / 1 كوب رز مصري
يوضع في القدر وتوضع عليه المرقه وربع قطعة زبده / وم ص كمون ناعم
ونضيف اللبن الزبا دي المراعي/ 1 للبن المراعي العادي ويقلب ثم يغطى ويوضع
على نار هادئه لمدة ساعتين تقريبا...
ثم يفرم بصلتين ويوضع على النار ونضيف زبده وشوية زيت..
ونضيف المسمنه وهى مكونه من عدة بهارات على البصل الى ان يلين البصل
واخيرا نضعه فى صحن التقديم ونضيف فى الوسط البصل ..
وبالعافيه.
:p :p :p