اخواتي سويت اليوم جريش احمر على الغدا وطلع لذيييييييذ جربوه وبيعجبكم ان شاء الله وهذي الصور
المقادير :
3كاسات جريش منقوع من الليله الماضيه
نصف كاس رز مصري منقوع لمدة ساعه او ساعه ونصف
دجاج او لحم
3كاسات لبن
بصله مقطعه
قرفه نامه
بهارات
ملح
ماجي
ليمون اسود مطحون
فلفل اسود مطحون
2حبة طماطم مطحون
ملعقه اكل صلصة طماطم السعوديه
الطريقه:
يكشن البصل بقليل من الزيت ثم يوضع البهارات كلها والملح والماجي ويحرك الجميع ثم يوضع الطماطم المطحون والصلصه ويحرك مع البهارات ويترك قليلا حتى يتسبك
يوضع الماء والدجاج ويترك حتى يستوي الدجاج ثم نقوم باخراج الدجاج بعد استوائه ووضع الجريش والرز المصري بعد غسلهما ويترك على النار حتى ينشف ماء الجريش قليلا بعدها نقوم بتشريبه بكوب من اللبن وتحريكه وتركه على نار هادئه مدة نصف ساعه وكل نصف ساعه نضيف كميه من اللبن حتى يستوي تماما ويستغرق مدة استوائه من ساعتين الى ثلاث ساعات وبالعاااااااااااااافيه عليكم
