السلام عليكم ورحمة الله :هذي طريقة جريش باللبن انا مجربته مررررره لذيذ لا يفوتكم :42:
المقادير:
2 كوب جريش
كوب لبن
2كوب مرق لحم او دجاج
فنجان قهوه رز مصري
بصله
ملح،كمون فقط
مقادير التتبيله:بصل +بهارات مشكله+ليمون اسود ناشف
الطريقه:
1)ننقع الجريش مع الرز لمدة 5 الى 6 ساعات
2)ثم يوضع على النار وبعد مايغلي نضيف اللبن والمرق والبصل والملح وتترك على النار الهاديه مدة ساعه
3)ثم نضيف الكمون المطحون
تتركيه على النار حتى يستوي لازم تكون النار هااااااااااديه وعادي لو حسيتي انه محتاج مرقه زياده زيدي حتى تحسي انه استوى ممكن تضيفي له قطع دجاج مسلوقه من قبل اذا استوى ممكن تعصري ليمونه عليه في القدروتحركيه ثم تحضريه
التتبيله:
تقطعي البصل صغار وتحطيه على النار مع الزيت حتى يقرب يحمر ثم تضيفي البهارات والليمون وتحطيه على الجريش في طبق التقديم .
والف صحه وعافيه:)
بنت فارس الجود @bnt_fars_algod
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
دلـــ Dl3 ــــع
•
الصفحة الأخيرة