المقادير
2ونصف ك جريش قطري مغسول ومنقوع ساعتين ونصف كاس رز مصريمغسول ومنقوع بعد دجاجة تسلق مع بهارات حب وكمون حب اهم شي وملح واجنو موتو ثم استوت ينزع الجلد وتنتفت وتصفي الما السلق ونحتفظ فيها نحمس اصبع زبده مع بصله ثم نضيف عليها الما والدجاج والجريش والرز وحبتين ماجي ونتركه على نار هاديه ساعتين طبعا تحته حديده والماءنظبطه 10 كاسات لو ماكفا ماء الدجاج نضيف ماء عادي وبعد الساعتين نحط 2زبادي ونصف ك لبن ونضبط الملح وشويه كمون مطحون ونخليه ساعه ثانيه ولو ثقل نزيده لبن وممكن تركه علي النار لحد التقديم والحمسه 2بصل مقطع صغير مع1زبدة وكمون وكركم وشويه ليمون اسود وشويهماجي وفلفل اسود:39:
مواصيل @moasyl
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
بس ماتخيل شكلي اسويه .. ان شا الله بيوم من الايام بتهور واسويه ادعي يضبط معاي