كيف الحــــــال؟؟ طبعا هذا اول موضوع لي بهذا القسم ان شاء الله ينال على اعجاابكم00
بناء على طلب الاخوات طريقه الجريش اللي بتوقيعي قلت انزله لكم بالخطواات المصوره حصريا ولاول مررره من مطبخ ام اسيل ويارا 0000<< متعووب عليها :hahaha:
نبدا بسم الله وعلى بركه الله
المقاادير بالصور
كوب جريش انا استخدمت الجريش القطري وكوب رز مصري مغسولين ومنقوعين بماء حار مده ربع ساعه
وهذا بعد ماغسلناه
نجي للمقادير بصل شرايح --جزر مبشور--فلفل حار --ليمون اسود--زبده --حبه طماطم--حبتين ماجي
وبهارات بزار بحريني--فلفل اسودمطحون--كمون مطحون--
نستعمل قدر الضغط اسرع واسهل وممكن تستعملي القدر العادي بس بيطول من 3 الى 4 ساعات ونحط الزبده مقدار ملعقتين والبصل ونحمسه
يتبع بليز لااحد يرد
ثم نضيف الماجي والجزر المبشور
ونضيف البهارات الكمون والفلفل الاسود والبزار البحريني او اي بهار تحبينه والليمون الاسود والفلفل الحار
ثم نضيف الطماطم المطحونه وملعقه صغيره معجون طماطم
ونحرررركه ثم نضيف الجريش والرز المقووع
وبعدها نحط المااء وبحيث يكون مغطي الجريش والرز ونقيس الملح اذا يحتااج نزيد 00
يتبـــــــع