جبنية حلزونيه
هالجبنيه لذيذه وماتشرب زيت
جربوها وبتعجبكم
المقادير :
2 كوب دقيق عادي
بيضة
ثلاثة ارباع كوب ماء
ثلاث ملاعق حليب بودرة
ملعقة كبيره سكر (غير مملؤه )
ملعقة كبيره خميرة (غير مملؤه )
ملعقة كبيره جبن سايل
جبن تشيدر تقريبا العلبة الصغيرة يبشر
20120320_150038
تخلط المقادير في خلاط الكأس ماعدا الدقيق
ثم يضاف الطحين للخليط ويعجن جيدا وبتكون العجينه قاسيه شوي
وتغلف وتترك تخمر نصف ساعه أو ساعه الاربع
وهنا بعد مااختمرت
20120320_155936
وتفرد بسمك متوسط وتقطع مستطيلات صغيرات
ثم يدخل فيها اعواد الاسنان بهذا الشكل
20120320_163131
وتقلى في زيت هادى
وهنا بعد القلي
20120320_164110
بعد القلي نشيل اعواد الاسنان وتقدم
20120320_164809
وزين بالنستله
20120320_165100
20120320_165240
وبالعافيه عليكم
اول وحدة ترد هههههههههه