![]دنيا عشتها بكتمان](https://cdn.hawaaworld.com/images/user_avatar.png){kind=avatar}
]دنيا عشتها بكتمان
•
نفس كلام الاخوااااااااااات
تدرين حنا نستعمل الحليب الطازج او طويل الاجل للكريمة يعني لتر الحليب نسوي معاه كيسين كريمة كراميل واغليهم على النار ويعطي تقريبا 8 صحون والجيلو ترا فيه شركات جربتها مهما سويتي تصير مويه اذكر منها قودي بس عندك شركة كرتونها ازرق ومكتوب بالأحمر اسمها اظن اسم الشركة جيلو او تانج مررة ممتازة وتظبط العلبة كلها ازرق مو اطرافها لأن فوستر كلاركس بيضاء واطرافها كحلي
اللي معاها رز مصري كأني اذكر انك تسلقي رز مصري مثلا نص كاس وبعدين حطي الرز في الحليب مع السكر وتقريبا ٣ ملاعق كبيرة نشا ولما تستوي وتثقل طفي النار وضيفي فانيليا كنكهة ونسيت اقولك كمية الحليب لتر
وللاحتياط تأكدي من احد مصري عندك هنا بحب بلدي اسأليها وان شاء الله ما تقصر
وللاحتياط تأكدي من احد مصري عندك هنا بحب بلدي اسأليها وان شاء الله ما تقصر
bellecat :
انا اتبع قاعدة : مع الجيلي اضع دائما ماء اقل من اللي موجود على العلبة حتى يطلع جامد واذا كسترد مثلا يقولون على العلبة ملعقة للكوب انت حطي ملعقتين والكريمة اقل شوي ماء من اللي مكتوب وملعقتين او ثلاث حليب بودرة . في ملاحة مرة حكتها منال العالم انه لازم تكون الوعاء والخفاقة باردين عند خفق الكريمة وحطي ماي بارد تصير اسرع . اتمنى كون فدتك والبنات ما قصرواانا اتبع قاعدة : مع الجيلي اضع دائما ماء اقل من اللي موجود على العلبة حتى يطلع جامد واذا كسترد...
طريقتي في عمل الجلي ويطلع متماسك كل كرتون جلي كاس ماء حار جدا واذوب الجلي فيه ثم اضع كاس ماء بارد جدا واحركه واضعه في الصحون وادخله الثلاجه على طول انا استخدم مقدارللماء كاس الجبن الصغير ويطلع مظبوط الجلي 100 100 اما الكريمه سوي طريقتي وماراح تندمي كل علبتين حليب السعوديه او اي حليب سائل تفضلين ظرف كريمه في قدر على النارحتى الغليان ثم ضعيه في الصحون حتى تبرد ثم على الثلاجه وممكن تضاعفي الكميه على حسب العدد يعني 6 علب حليب تكفيها 3 ظروف كريمه وهكذا اتمنى فهمتي علي:freak6:
الصفحة الأخيرة