دندووونه شمر
•
للجميع
هلا فيك حبيبتي بالنسبة للجلي انواعه كتيره ومنها النباتي الي مابيجمد الا بحرارة الغرفة ثم يدخل الثلاجة ليبرد فقط والنوع التاني الحيواني والي مابيجمد الا بالتلاجة وانا بستعمل ماركة تيارى او العلالي وذلك باذابة محتويات الباكيت في كوب ماء ساخن وبعد التاكد من الذوبان نضيف كوب ماء بارد ونخلطهم ثم نضعهم في اوعية صغيرة وندخلها التلاجة حتى يجمد وبالنسبة لاستعماله في انواع حلى السفرة يمكنك اقلال الماء الى كوب ونصف بدل الكوبين واتمام وصفة الحلى كالمعتاد اتمنى افدتك وبالصحة والهناء مقدماهلا فيك حبيبتي بالنسبة للجلي انواعه كتيره ومنها النباتي الي مابيجمد الا بحرارة الغرفة ثم يدخل ...
حبيبتي مالج الا جلي رويال ولا جلو مكتوب عليه تانج احب انا بالكرز رووووعهحبيبتي مالج الا جلي رويال ولا جلو مكتوب عليه تانج احب انا بالكرز رووووعه
هلا حبيبتي الجلي بكل انواعه يضبط معي لاني استخدم طريقة سهلة :
اسخن ماي بوعاء عالنار ومن يغلي احط الجلي فيه ( اي نوع عادي ) واحركه والنار هاديه
بعد ين ارفعه من النار واضيف عليه الماي البارد واخليه بالثلاجة
العادة اسوي الجلي بدري مثلا الظهر علشان الفطور واحيانا الصبح وتاكدي الثلاجة درجة برودتها مضبوطة عدل
وعسى اكون فدتك بشي :)
اسخن ماي بوعاء عالنار ومن يغلي احط الجلي فيه ( اي نوع عادي ) واحركه والنار هاديه
بعد ين ارفعه من النار واضيف عليه الماي البارد واخليه بالثلاجة
العادة اسوي الجلي بدري مثلا الظهر علشان الفطور واحيانا الصبح وتاكدي الثلاجة درجة برودتها مضبوطة عدل
وعسى اكون فدتك بشي :)
مشكلتك اكيد بكمية الموية حطي كاس ونص موية على ضرف جلي وان شاء الله بتضبط معك واذا تبينها متماسكه وتصير طبقة سميكة فوق طبقة الكريما على الكيك حطي بس كاس موية على الضرف الواحد وصدقيني بيضبط معك ان شاء الله
الصفحة الأخيرة