بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم
المقادير
3 كيلوا جمبري منظف
بصله مقطعه ناعم
قشر ليمونه
ليمونه مقطعه صغيره
ثوم مفروم ناعم
زنجبيل مفروم ناعم
اناناس طازج مقطع مكعبات صغيره
3حبات طماطم مقطعه ناعم
ملعقتين طعام صلصه (رب البندوره)
كريمة الخفق مقاس صغير
ملح +كاري +بهرات مشكله (الحلوه)
بقدونس + بصل اخضر مفروم ناعم
الطريقه
نضع في التاوه ملعقتين زيت ثم البصل والثوم والجمبري ويترك على النار حتى يذبل البصل ثم نضيف الزنجبيل وقشر اليمون واليمون المقطع والطماطم والصلصه ويترك على النارحتى يتسبك ثم يضاف اليه البصل الاخضر
ثم نضيف الملح والاناناس والكاري والبهارات المشكله والكريمة الخفق ويترك لمدة 3دقائق واخيرا يضاف اليه البقدونس ويحرك
ويقدم مع الرز الابيض
يضاف مع الارز بشر اليمون وفلفل احمر وبصل اخضر
وبالهناء والعافيه
