الجنبري بالصلصة

http://t7mil.rmooosh.net/download.php?img=14065

المقادير 1كيلو غرام جنبري ، 3 حبات طماطم اْو ملعقة كبيرة من الطماطم المصبرة ، حبات ثوم

زبدة اْو زيت ، ملعقة صغيرة من الفلفل المصبر ، قليل من الزعفران ، ملح ، كاْس من الماء ، قليل من الفلفل الاْسود مع
معدنوس مقطع .

طريقة التحضير
توضع كل المقادير في الزيت اْو الزبدة دون المعدنوس للتقلية ثم اْضيفي لها كاْس من الماء ثم الجمبري و اتركيه على نار هادئة حتي ينضج مدة 15 دقيقة و يقدم بالمعدنوس و الليمون


و باصحة و الهناء