سخنى الزبده على النار الي ان تذوب 
اثناء التسخين تكوني غسلتى الحجر زين بمويه وصابون وحطيه على عين الفرن الي ان يحمى 
بعدها جهزي شويه دقيق بر دبي وملحيه 
اذا حمت الحجر جيبى قدر صغير وحطي الدقيق فيه مقدرار نص كاسه تقريبا 
وعطي الحجر الحامى معاه وغطيه بسرعه وامسكى القطاء والقدر ورجيه بس انتبهى بيسخن وخليه شويه 
بعدها اذا ذابت الزبده حطى الدقيق مع الحجر على الزبده وحركيه شوى وطفى النار