الجيز كيك

المقادير:
علبة بسكويت داجستيف
نص باكيت ذبدة
علبة جبنة فيلادلفيا
علبة أناناس مقطعة مكعبات
2 كيس جيلاتين
نص كوب سكر
كوب ماء
2 علبة جيلي فراولة

الطريقة:-

1- ينعم البسكويت ويخلط مع الذبدة المذابة ثم يرص في قاعة قالب
كعك ذو قاعد مستقلة
2- يصفي ماء الأناناس ويذوب مع الجيلاتينفي اناء بلاستيكي
3- يخلط كل من السكر، الجبن ،ومكعبات الأناناس في الخلاط الكهربائي
ثم يضاف الجيلاتينالمذاب في الخلاط
4- تسكب خلطة الجبن علي البسكويت في القالب ويدخل الثلاجة لمدة ساعة
5- يغلي الماء يضاف اليه الجيلي ثم يرفع من علي النار ويبرد قليلآ ثم يصب علي
وجه الكعكة وتعاد الي الثلاجة لمدت ساعة وتقدم باردة