.... الحااااااااااااار وصل افتحوا له !!!!....

تندوري الدجاج المشوي بالصلصة الحارة

المقادير :

2 دجاجة متوسطة .
4 فصوص ثوم مهروس .
4 فلفل أحمر ناشف أو بودر .
1 فنجان صلصة الفلفل الحارة ( ماجي ) .
1 ملعقة صغيرة بودرة الطعام الصفراء أو الحمراء .
قليل من الملح .
قليل من الماء .

الطريقة :

1. ينظف الدجاج ويقطع إلى 4 قطع مع إزالة الجلد عنه ويشرح بالطول والعرض .
2. يخلط الثوم والفلفل وصلصة الفلفل وبودرة الطعام والملح وقليل من الماء ويخلط الجميع جيدا .
3. يضاف الخليط السابق إلى قطع الدجاج ويدعك معه جيدا ، ثم يترك لمدة ساعتين في الثلاجة .
4. توضع قطع الدجاج في صينية فرن مدهونة ، ثم تشوى في فرن متوسط الحرارة ( سبق تسخينه من قبل ) حتى ينضج ويحمر لونه .

وانشاااااااااااااااااء الله يعجبكم ...

ماكووووووول العافية ...

اختكم ... الاماراتية ...